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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量www.tvboxnow.com/ k+ W$ l0 J, a
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡tvb now,tvbnow,bttvb- k0 b1 n' _/ @0 |2 L+ b( J0 D
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右6 {$ z( ?2 P  H' A; `
★大蒜數顆tvb now,tvbnow,bttvb! H, V' p! z; l9 C$ |/ P- q
★青蔥切花公仔箱論壇7 N, {7 n! k/ }7 b$ \: Q9 P* C
★少許香菜tvb now,tvbnow,bttvb! l) N4 n; [2 m- J3 e
★辣椒視個人喜好
4 I6 Y' ~' {1 [! _8 t0 ]1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★醬油、沙拉油各一匙約100卡' C. N/ g2 k9 _  O
★酒少許
* \3 |& r+ B5 P) _) m0 o9 X公仔箱論壇★地瓜粉少許
: W+ d/ T! A5 T★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
$ _5 s3 z# x) g3 B$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
0 h- u1 M4 u/ c3 \7 m& P公仔箱論壇3. 將黑木耳切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r/ h) x7 d! ?7 q+ s0 E
4. 胡蘿蔔切絲tvb now,tvbnow,bttvb' k% a$ Q6 \" J$ j- `
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油4 G( I- ^8 Q7 n' u  T
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低3 B7 O/ }: S) ^2 H% ~" ^( V
可視為養身減重聖品!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 R( K  G/ n4 ]' |+ Z

' F  q! Q6 ~! a) ttvb now,tvbnow,bttvb天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
9 J3 E  o7 e, [5 E: Q8 s; o6 T  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ ~# f) P0 f
黑木耳營養十分豐富,
% [: o9 j. E) R! h1 D& E+ _www.tvboxnow.com3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--www.tvboxnow.com7 N; @, O, O! g: ~
◎蛋白質10.6克,www.tvboxnow.com" R( m& _! o) J; a/ r
◎脂肪0.2克,: C$ `7 H; X& o! x) S
◎碳水化合物65克,公仔箱論壇* h! i! S" `3 }" x! n4 I
◎鈣357毫克,公仔箱論壇* `5 q, x' r( X6 M$ ~6 x& w
◎磷201毫克,
( ~/ n) O: H0 m8 ?公仔箱論壇◎鐵185毫克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; z* G/ s3 \% @
◎胡蘿蔔素0.03毫克,
/ Y( N2 B9 o* O# R. k◎維生素B1 0.15毫克,
7 d" v6 l( L$ W. ^7 v1 @3 K5 H& j◎維生素B2 0.55毫克,www.tvboxnow.com% U; p" _) n3 d- O& ^: u7 k
◎菸酸2.7毫克
1 E/ K7 O  k0 }. q◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
3 |8 b$ W+ l8 R( w) T$ V◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。' `# U% e/ D; h% D: B' [

$ @3 z4 x. U' w根據維基本科中的資料顯示
, t5 z# S; T( l8 S. _: g% N; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
8 W" X( |9 {$ f7 b# awww.tvboxnow.com可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
& @0 X' V9 E: dtvb now,tvbnow,bttvb達到清胃、滌腸的作用﹔公仔箱論壇0 w9 u7 f5 t. Z" K
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,
; G4 {' R6 N4 T黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
& D2 {) y) t& V! v公仔箱論壇常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
1 X# T, ~' A8 h0 `tvb now,tvbnow,bttvb根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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