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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 r. ~* a8 v! p
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟+ h* g- J. R, I; h! Y7 A2 d
　　特色：% _6 Q% j  y3 A- {& U  C
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 H' D% F8 _' Z$ [$ m
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g+ R7 w8 Y8 |2 @1 i, A
　　青椒 1个www.tvboxnow.com) d6 `3 N" ]7 |5 Q! n2 u
　　红椒 1个& t0 z' M: P( b: |+ A9 j, k* L! P3 |
　　黄椒 1个www.tvboxnow.com3 D  W6 d' e9 e6 t
　　大葱 2段
　　姜 1片! H1 T+ n* |/ [9 }. m5 ~' w- I" {
　　盐 1茶匙(5g)  C4 r# a  Z* A# M7 v
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。公仔箱論壇8 M/ K3 g& Z' x( K2 r4 x5 D
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。0 P7 ^  O) i7 d% `# d! [/ M. q
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。www.tvboxnow.com( F4 S( p) b/ I9 |3 U4 B
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 J  z5 u) A) g' M
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) }9 W6 j9 b" h
　　锦上添花剁椒鱼头' p2 T; ]9 I7 H
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ K% l5 s9 I) N
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! F4 ?4 Z* r0 `- `9 E* d6 x8 T
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 s; E/ g/ a8 w7 o( |6 P6 w
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个公仔箱論壇6 q, w. n# [0 G& d, _6 [2 {6 m# k/ |
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb: b" p% B% K' [$ T( R
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)2 B0 d' M9 {# L. H' \4 f
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. g' Y0 m2 `% |! d6 N
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：: T3 \: l7 z6 K
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排( ?: T0 d' q/ v" K) e5 }( n3 U
　　tvb now,tvbnow,bttvb k1 x3 f0 j/ s n3 @

* r; J3 v' Y/ G# C6 Y! |( w: W$ C. W
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟& V9 O3 d( v9 ]9 Q
　　特色：- A, ?0 E. b& C! f
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块tvb now,tvbnow,bttvb, K$ w! ] R: Q' z) m# z5 G9 K8 u* s& I
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个www.tvboxnow.com$ A: x+ W- N0 c" F) h/ W
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g公仔箱論壇; W8 X' P5 ~; m
　　做法：& l& y% n$ z- i: d/ c( D, n
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。www.tvboxnow.com1 }" ?: Q1 l# r4 s& Q; x
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！www.tvboxnow.com% X q2 j) m s2 ], J! r; k/ L
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ d; i: W2 N6 z
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇9 g( j0 ]0 i% l" Z, M/ z0 ?
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" [; H& x& N- V+ S( z3 j
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。www.tvboxnow.com7 A& A% u) k) T, w0 m% u
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)# Q `8 I0 ]7 [6 O0 k0 s+ `4 F
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb* p$ g- K3 I* ?; L% s9 W4 r
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量公仔箱論壇" M3 y$ R0 b! v; A6 p6 L) }. ?
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。/ f2 e, s. {9 k; t0 x
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。公仔箱論壇" J$ n1 }( l6 }0 m9 U
　　小贴士：! X7 |& G+ ~* ^- d5 }& h
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末/ l6 P4 z) N, f4 `
　　www.tvboxnow.com- l# G% g/ c4 ~- W0 R) H! X

　　准备时间：8分钟/ Y# o; p# s0 v% o
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：www.tvboxnow.com) q! M  m: y' Q# i" e
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g公仔箱論壇9 Z1 y" U2 b; `4 M
　　盐、鸡精少许
　　做法：www.tvboxnow.com$ B- T8 f2 B- p$ Y
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。) E( j+ b2 S8 M: j2 ^) g
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- @& x  y; ?4 |* d) R4 x3 k8 g5 v
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: a4 `* w* A4 f" y+ U! T
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。  E4 t8 i# F2 y0 P
　　锦色炒饭tvb now,tvbnow,bttvb% ?! u8 T& h  o9 R8 r" Q
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 K, f. m0 q/ X3 y6 ^- e

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。www.tvboxnow.com' [+ I: q' Z7 H* u
　　用料：www.tvboxnow.com3 d5 L- I* W9 f* [3 w5 X
　　米饭 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) b' O3 R+ u+ F h$ L! r! `
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 P' P! G' t# K0 ^
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb2 @( H9 i( I7 M9 C: W% G: V2 V* Q! u8 l
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：公仔箱論壇# l6 L7 E0 }9 e- V
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb* Z- p+ J8 Z' S- Z* b/ Q, S
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

公仔箱論壇/ f- ^" D" j% Z8 A5 W2 b
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟# e3 Y' p: n, {9 K( O0 g4 ~
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gwww.tvboxnow.com! b7 a( r1 Y1 V
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：公仔箱論壇5 ]* W+ Y5 `( T, t% l, q
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。, E. _4 I8 ?2 I$ x8 k- u
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。/ p) e: U9 D! \) [1 O% ]& U) V) A
　　小贴士：, Y: I3 y+ e3 j, e
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 e$ P% q1 T7 y" ^9 Y4 i9 n
　　菠萝蔬菜饭tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 d, n' w3 n' ?: x& G
　　

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　　准备时间：5分钟www.tvboxnow.com7 m0 q' K# `* p! F! _* m' s
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% _: g( _# o; ?) A
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g( D1 w1 @6 _" u) B8 [$ d3 S, z
　　菠萝罐头 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb* F7 C9 M1 Z. a2 p0 a. D0 W2 q1 G% L
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb7 E) o/ }) J" x+ l4 Z6 A
　　时令蔬菜适量公仔箱論壇4 j0 j& C0 L2 ]
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：. v, H t8 v; n- `; r* x, N
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
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公仔箱論壇7 Y3 L1 \( s6 x3 G2 S* `
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 h# X9 U9 W) I {2 ~; S
　　用料：
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ Q9 n* z( H9 y
　　土豆 200gwww.tvboxnow.com1 U6 Q9 Z% D! l$ e5 T. ]" f
　　腊肉或者腊肠 150gtvb now,tvbnow,bttvb% r' {1 W) Z! _3 s, o$ M$ z
　　葱花 1茶匙(5g)www.tvboxnow.com( q* ~1 j2 [/ J1 y- Z3 e, C. }
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb- d0 C! A" @5 k- e
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇" C3 K. u# c2 e: P. d
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( }. E/ \' Q4 L
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。1 k" S1 w: k, `3 l" |4 a
　　小贴士：公仔箱論壇2 V7 D, v% m6 h% f$ D4 G, P
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

+ n* P! c6 B! v1 z9 M5 K( E. L6 b
　　准备时间：5分钟: d4 I3 k; G( u4 c+ Z
　　烹饪时间：20分钟/ S& x8 S# u8 o: ^" J; l
　　特色：公仔箱論壇3 ~- C" n: D! L5 l: K, p
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 ^8 n2 u N, T# |( l% W4 i
　　切面 150g9 ^5 V* E. R. I+ K9 \. F
　　豆角 100g/ n5 `3 F7 d) v# ]: r9 e9 `
　　瘦肉 25gwww.tvboxnow.com6 b0 P/ A$ S9 V% c8 m' \
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 u3 n. x$ g6 f7 z5 Z2 y: m2 T
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' g5 F" h7 m- ~3 x
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 O' x' n+ Q6 c% R: p+ `: ?2 O4 P
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇7 d8 [4 r9 z, E4 O6 M5 h' D
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 R2 t. X9 h* M8 r
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇; I m. Z, f4 O: V* z( S0 r7 ^
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：www.tvboxnow.com# V( Y% |5 |6 m+ n- r# |
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　$ w. [& i2 z. S

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb* i t$ j7 l0 N5 t5 `8 h: H
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：) M: u! K' p7 |, |! I0 g
　　意大利通心粉 1袋9 }) k h: ?9 V$ k3 Q$ h
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。公仔箱論壇% x* K8 p, D: R; N5 R$ O8 z
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; ]. I1 y& C6 F/ b' h
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇% Y0 r0 _! H0 |3 i! G
　　土豆泥这东西
　　

0 ^: R; h6 q+ j; S! N
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟www.tvboxnow.com* I- n; m! \* G7 y$ Q. l
　　特色：www.tvboxnow.com" @& B8 ~( u2 h$ G& @7 m
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量- L; |) b, ~$ X0 C
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 S+ s, ?0 B. F- i0 O3 K! _7 z
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。, [7 ~, X8 @: \4 h
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：公仔箱論壇, |  E6 ^& `" Z; ^1 u$ U- m3 U  V
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。! V: ~7 c3 W: e$ B
　　白菜鸡肉粉丝包www.tvboxnow.com: N  o- A1 r3 d+ |
　　' |  K. k, H0 \7 h% R

　　准备时间：10分钟3 c) J" I1 }  Y( V
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb) x4 A) Y, Y( ~$ ?
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：. ?: a" d* Z: ]7 B' F$ R+ Y2 Y
　　鸡胸肉 100g' q( i/ L! `  Q! K+ E5 C' J
　　胡萝卜 1根& W+ \) J+ h/ R! }1 g1 A
　　粉丝 50gtvb now,tvbnow,bttvb) i4 W& a. G5 K* O: y6 `5 o  O7 \
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：4 K$ s) I  Z+ L% Z" p. M
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb& j+ g) _: S1 r* c2 `0 C
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。www.tvboxnow.com' L' d" \( j2 E7 W
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。2 `! {" F1 x/ [
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：$ Z# P" g$ B& i- e$ {
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。tvb now,tvbnow,bttvb2 H" j# A, K5 `
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　  K/ F$ @) C" |$ q9 @
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟7 g, a! x2 C5 p" h- j+ I
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。4 b: j/ s$ t x/ i1 {/ y3 a
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t! I' Q* s6 T6 A
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ D# W& |* u# W+ s/ L0 S: \
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb( y+ x; _$ z3 S/ ^: m8 b
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 w* D* V4 S* p1 v; V. ~" L
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！公仔箱論壇0 P7 v' O, _) d" P4 I* y
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的) N. l7 u4 X' |* X
　　www.tvboxnow.com5 S/ h1 E4 M, z+ [" K1 j6 G6 E

, p9 X& M/ T, f7 T
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 H0 e. }- y) x5 a! C" V
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g4 L0 U u( ~4 u$ e! _# r. c
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许" f, [7 z+ @) l( b7 h- U3 X/ z" |
　　做法：& e* A" z2 d! w# o
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) G: N: {2 Z0 t" u+ B
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。+ ~- O7 @% g% q8 d
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。www.tvboxnow.com% p, s. c5 h* |3 r
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" r0 a4 C1 E1 F* s: v: w
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvb now,tvbnow,bttvb$ n( U+ c/ h; C! o2 d
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇6 z# O3 c) r+ [, S- f% b U
　　

( m2 n5 ]% o8 l( `* f" K
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 e" p; I6 T K
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：2 c- r8 E& F0 o+ l
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- Q: d, B/ n4 B) y
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) z, G8 D, l, k0 u
　　番茄 1/2个5 N5 J1 C: ?. }5 s" U6 }
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* y" }, p4 q" _1 _* [
　　小贴士：. M$ q# F, K6 i
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　www.tvboxnow.com# O: [" Q' m" v& z% Y

公仔箱論壇* G  h/ Z  O5 ~* q% n. c) z1 J
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：0 ~, ^+ |0 B  ~; V- N7 M
　　黄瓜 1根$ g7 Y6 K) }  v
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许公仔箱論壇3 R) p; B4 c  m% s
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 ^: V! A$ J' x  }% [0 k, ~
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)www.tvboxnow.com* J; T& x6 U& B, A
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。www.tvboxnow.com" `9 h  U! j8 S: g
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：5 p0 \$ j+ N4 j1 U
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。www.tvboxnow.com1 x3 n! f6 V( Z2 F% o
　　双西合璧——西红柿炒西兰花www.tvboxnow.com7 {$ _. \& W5 k% B8 C! J* t* ?
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- o  j( @% E4 w# x" E
　　准备时间：3分钟公仔箱論壇7 z% ?, V+ r0 D) S9 g) P5 M
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 @. O3 q* j. o5 m
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ V; r: ^6 I, Y6 q- p6 y( Y
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。! d, s# c4 N  e- m$ D: n( X" m
　　用料：% b* |, ]2 ~% R; n+ U) ?' S
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 }6 P& d4 ?+ E# O6 J+ I0 j
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇! C( S' d9 @; x/ u. ?" K
　　做法：公仔箱論壇# k3 Q. Y$ G1 n+ M1 B9 i* y6 a
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: ^. J( N$ E0 X
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。9 x  D6 O9 `3 F. G$ Q
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb* ^$ J7 }- q) c9 u; E8 S0 o
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb! s; J! z( m+ E% X# M9 M$ {3 D
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇' N6 F' a' M; f1 {& g
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [; D y/ A$ ` s2 q$ J
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www.tvboxnow.com: S+ Y( M1 V2 ^8 c- O
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。! j+ Y5 b! r6 |1 h! E/ W2 R
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇 F: n' @3 l9 m# y9 y
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：) Z( I7 m4 x6 ]0 H
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* A, L, @7 P1 C0 }8 t
　　

公仔箱論壇1 x; B) e/ i) H* D. L, i: N6 N% u. S
　　准备时间：5分钟1 C; e% f* k: C9 J5 b8 K ^9 v( M
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇) T0 R3 u4 v- W* a
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb* @: ]' P9 M8 z
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gtvb now,tvbnow,bttvb8 i/ s: Y: b6 ~- w, G# E+ r* M0 e6 u- L
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇& ~* f4 E% v" h9 M o
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 F" a8 i3 n" k! e
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：公仔箱論壇- N# k0 R5 d* C* C
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。tvb now,tvbnow,bttvb: X5 G" x6 [7 O' J
　　用料：
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ ~/ e$ r5 x! i
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵公仔箱論壇  d# d7 O* }, e$ o7 l
　　洋葱 1/2棵$ P( T* |5 g8 F3 c. q# {4 w
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; D0 o( }/ [' Z( L, ]
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。www.tvboxnow.com# X4 B7 }/ U, m
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。! h- [/ ~) l; Q9 Z
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。www.tvboxnow.com* B! i/ W8 y1 K  G$ |; k1 H4 d
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤公仔箱論壇" S7 H' |" C; H  ?& D/ W
　　; J, b% Q7 j1 h

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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% d/ j* W  y% T* V' H
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚: @* X1 q1 \! w3 V# @5 \
　　紫菜 3张公仔箱論壇  d1 q$ }8 ^8 }% T' n7 V. S
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)# v* u5 }5 B7 I9 W7 x+ o9 F5 a9 I6 P
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' x; b  R$ p
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  Z* h8 ~5 W0 R8 S2 p
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb% f& P: x% A  B3 o  v+ q0 A0 @9 X1 E1 M
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。8 ?9 K4 j+ n7 \+ O8 E3 L
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
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公仔箱論壇1 V4 R3 c( s  N7 t' c- j/ `
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. c9 P9 w+ {
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 ?  @) f0 @
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。公仔箱論壇. ~7 H7 v& g; Q0 @: |# f
　　用料：7 [% i8 }" Y4 @# n" e
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇# x$ K& P4 r- {" b) V8 ?  \
　　紫菜 50g
　　青菜少许tvb now,tvbnow,bttvb9 k( c) h3 j& x' Q
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)+ k8 t2 ]! C1 E/ q4 Q/ h
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 B$ a+ L4 ]% N8 H0 c
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" B  G3 Z4 ]
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" Y. I1 h( z, b3 G
　　小贴士：8 c. n. J+ e  F  z0 ~3 E
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。% D7 C) v' }- c* V
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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perhaps.smile

星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..tvb now,tvbnow,bttvb4 e: O0 _; O) h1 M8 x. n* Q
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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