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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
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www.tvboxnow.com: u$ A m2 l8 s5 T" n
　　准备时间：10分钟2 d# s4 k9 }, o
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：www.tvboxnow.com2 s! ?# s# e6 a% T4 N
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g; W$ D- ^7 J5 h% P2 q
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个/ c" X$ G$ k* O& V) E" f4 t
　　红椒 1个公仔箱論壇5 p4 H0 w* w" K; t8 _
　　黄椒 1个
　　大葱 2段" F/ N0 Y0 {3 j* o) B( t- Q
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ d; `/ f. X. v& n
　　鸡精 1茶匙(5g)' E. I% V/ v- |
　　高汤、油适量7 k$ F9 O8 Y |* K+ M4 ^$ \
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。, i4 @* r4 G/ a: y1 \" C
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇9 |0 G% u! \( Q7 F
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www.tvboxnow.com: b* K" ?2 N4 _5 i7 z: i
　　锦上添花剁椒鱼头www.tvboxnow.com; x! i) `' X# e
　　

tvb now,tvbnow,bttvb$ T! _. N/ Z3 s# b6 z7 @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇, b* m( U  V" S  z3 t
　　特色：; o6 n% T% U+ U/ F! l
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 M* j2 k+ A) q
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 d0 I# f5 [+ Z6 H% p# `: c; b
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 \* n& I, ?; ]8 k3 |6 {8 v0 F
　　姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 P  d) \, N# H: n4 u0 h% d
　　葱花 1茶匙(5g), J) Y# a- a7 h) w6 u
　　盐 1茶匙(5g). Y% V. f& P  a; }9 D4 `0 r* p
　　红油 2茶匙(10ml)& Q, n$ G' w4 ^7 V7 f; m( l
　　油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" i4 M+ q' z  p7 k
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。www.tvboxnow.com2 K' a: R- m' ]: ?8 [# H
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：公仔箱論壇* j+ K8 \' f6 ~2 _
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排www.tvboxnow.com: _) x. E% J0 o5 a" F0 Z) ]
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇4 w8 {1 `1 p  T# X6 S1 ~
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：7 r- T2 q+ S8 j
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。; R- Z- C2 ]' Z
　　用料：公仔箱論壇8 F! \: z) O3 X7 o9 {5 V
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)公仔箱論壇' b, {6 N, o( s' L$ B; `
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 W( F2 p. q0 Q2 e3 P( l. V/ M
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇- [4 i" b- B8 i* S) r8 r& n
　　葱、姜、蒜适量www.tvboxnow.com1 Z- ^2 f$ t3 @/ r
　　腰果 50g
　　做法：4 E$ m5 F4 B+ N. k( p, P5 F8 ?
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇; s' f9 s6 j' {  S
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ P7 i, H  J% s0 A6 o# U
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟# E! h9 t. K: Y/ ~
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇# K/ u' D5 D: ?' e5 g
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 q: B0 l- M% R4 H4 `. g! O
　　用料：6 X/ D6 c+ X& i1 K) O% d/ N, R
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb+ G- p2 x' m2 g0 \( I  Q
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许公仔箱論壇9 C  \5 R+ z+ Z+ Z
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 i; K, R; ^+ q5 H4 j
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。, O% }2 B7 x8 C
　　小贴士：www.tvboxnow.com  p8 K3 n& l0 E# K. @
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。! @' A' E! S4 x; Z% M
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末7 C8 a' v. t  B( {
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- I+ ~0 W$ s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 [/ @! j5 A& S: O- ^
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。公仔箱論壇& ^* K0 L/ |, U+ z! Z
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚. Z& [& N9 M8 k) p6 m$ P6 D
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; D% I7 D, ?8 q* c1 b5 I1 r
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 \1 h- K/ V. W+ S% h
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& k- t& v# Z# ]0 f$ Q' c# V# `6 H: w
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。www.tvboxnow.com8 J# R4 l% I9 X; r7 Z/ T' ?  w
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。公仔箱論壇" k% {1 A2 r8 |  b- f% Z3 L1 y
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 P( N$ k& D+ I) H- Z9 M+ O# ^; z
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb; v# n3 _$ _& g1 R) k( f5 _
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。公仔箱論壇) T& G9 s% n, F8 P& E$ e6 j
　　锦色炒饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% ^: Y' t4 Q! S( e8 Y; l8 Q. C9 H
　　$ |. @1 d0 C& a) C5 V  W$ y

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 I# J/ j" a7 S( d
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' |( q+ y) i" t) j
　　用料：
　　米饭 250g( u0 v1 N/ F1 c( h
　　烟熏火腿 1根www.tvboxnow.com0 g9 i: e( U. Z$ a- \% W
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb3 v) r) V6 U9 C1 w5 X
　　青豆 50g$ {( x+ _% W5 O6 U1 x5 [9 K& K, T
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇! F5 E7 O2 t) e' _! x4 c
　　盐、油适量tvb now,tvbnow,bttvb( R% Q" k' Y, Z  b4 r9 U
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 g8 P/ B9 H$ e" a  ~  _
　　做法：公仔箱論壇9 O% h8 y: d/ n0 Q, X& B
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 v  |, b1 d2 s; e
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇: q5 F) I% s, B* T7 ]4 w
　　韩式泡菜拌饭www.tvboxnow.com- b6 X3 {& i; Z0 A6 M% L1 H% ]
　　

tvb now,tvbnow,bttvb9 L% a! v1 r% t0 j
　　准备时间：2分钟www.tvboxnow.com" x! N1 _" e8 ~+ h
　　烹饪时间：5分钟( s4 R4 F) R6 f2 d- N
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 D! `$ \. P% f, r, C" f2 |4 E
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇% B% K& D& I+ y3 j# v9 m* ?
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g/ ~/ Z* `6 X! \! B
　　油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, ~2 m+ k7 M7 |, [
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 ?2 g2 i" F, y' [: D& k2 v
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。' a$ [( K$ O0 u: X: g o
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb& h3 }, N: P, k+ k* x' L0 q& L
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。$ F, ~6 {4 Z# j3 ^4 L( `
　　菠萝蔬菜饭www.tvboxnow.com# O/ {. ]. Q# K, Q- F
　　tvb now,tvbnow,bttvb. K/ m' U6 O: K+ k6 T8 @ w7 k

公仔箱論壇3 n" J; ?8 o2 C! m" P
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 a' E5 G% _9 V7 n/ r' {+ C) @% f* ?/ M
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* |& s6 T0 _2 p% C+ G& ]0 Y }
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐www.tvboxnow.com! _: d6 @! a% Q. m: ~7 w1 N5 N
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：5 F* c; `( \; z% a& n6 t
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb- K& Q6 M Z; |* N1 Z
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。4 _) ^( |( r* Z( S4 c! |% m
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：公仔箱論壇9 B' j. A& I* r. `
　　大米 300gwww.tvboxnow.com+ t ?7 `( J q- ] [
　　土豆 200gwww.tvboxnow.com x) Z3 ]* X. |: k8 ?4 {3 x
　　腊肉或者腊肠 150g) K4 g$ G7 `8 B; A" b) X8 i
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)+ Z. T- |4 r+ `/ ?- j8 F/ V$ G
　　做法：www.tvboxnow.com- t9 Q% L+ k% ^! O( d+ |9 `! N. \1 b1 L
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：公仔箱論壇) k0 J/ L; }( O8 @0 ]' c2 d
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。tvb now,tvbnow,bttvb. d9 y7 @9 F2 R% M( P" h
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" \9 _: C/ I- V
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 V+ ^# P$ N  w# X) e! Q3 M
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ ^& L8 f8 O
　　特色：- R- F/ ]  E0 i+ g: K% E2 S
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)" B. m3 ]. z" }
　　香油 1茶匙(5ml)9 Y% L: o+ Q, w$ x; _- b  r7 w
　　酱油 1汤匙(15ml)% T1 B6 L1 Q: |9 z% F( j
　　油适量! y, y! J" R* L( \' ~+ f  ?& R
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。www.tvboxnow.com: {7 j6 A1 H/ J& Q4 v
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。www.tvboxnow.com( T5 b& F1 |  _0 V8 q
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* D8 o( ]  H' V) I2 h
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇# k/ ?% F9 b8 v' ]" h% S
　　黯然销魂意味面
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ B4 |( {; Y2 T

7 L6 a9 m( ~/ `# R' _9 I
　　准备时间：5分钟5 H3 w; ?" X5 H* R. @7 K! P+ I9 |
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇; y  \/ v! g+ z; c. R5 N9 k! d+ Y
　　特色：" d8 J8 k3 H5 ?7 a9 h# U% z8 m
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇* ?* g+ v4 H% M0 M5 ]! `6 |1 i7 W
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ o; K+ ?* A3 H% k$ e. ]$ W
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)! q% N& W! r2 q/ }
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ [5 v0 _9 a3 c/ \  `  @) f
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb/ W" ~3 v, P- u
　　橄榄油少许
　　做法：公仔箱論壇6 Y( L8 k. ^7 K: L5 I8 K
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。www.tvboxnow.com+ `! b2 [& k4 R9 M& O+ \; h# U
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ b+ u) b% [, J6 {7 s  ~* \
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。www.tvboxnow.com- z" Z2 X, P3 \, k
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 {. [7 ?- @7 r
　　土豆泥这东西1 V( x% H+ }" _8 a5 O% D; |) }
　　

tvb now,tvbnow,bttvb. ^' {+ Z- ]  Q3 C' a& A  W! X" M
　　准备时间：4分钟) ?( E+ K9 F) A8 z! i
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：www.tvboxnow.com' \( H1 Y5 p5 c2 ^5 y7 w6 u
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：公仔箱論壇- T- H3 I! f% D/ H6 q
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量  K# x4 d3 {- R9 b" w! C, u! K
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇$ |& ~4 n. c) g  u
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。8 S; P2 ?8 c* g8 f1 ]. X4 Y: }
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。% z% P  X; x$ ^+ q/ b0 a* P* X7 `
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包, Z# |7 b/ @% |. B: H3 P
　　www.tvboxnow.com+ C+ u4 P1 K7 k, x+ R$ Q

tvb now,tvbnow,bttvb$ b! L7 ~9 C, J/ Z! R- o. E
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇' c+ u4 }2 @# p
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 V( v) S4 I
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( F* W$ Z, ^
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根公仔箱論壇) T1 U9 a3 ?* q( f6 a2 D! ~
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ e6 R& C: v) R/ u. m
　　白菜叶适量- L& Y5 m9 _% k6 |7 X. t
　　葱 1根 T2 e7 ?# l' M
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法： C: C. t% i9 F7 L$ C9 d7 k
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。: j9 q8 E# c: c6 P' j* Z
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。6 y% x# M' j# d% e. o
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：& Z7 \/ [, V0 P3 h! }- Y* P
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：$ O: ]" Q4 w- w7 p( o
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：www.tvboxnow.com8 I R- ^: M/ S# g
　　片状饼干若干片www.tvboxnow.com6 P6 D/ R( s: m# X2 [
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" U3 C+ x; y, r8 a! m
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。. b% ?9 \1 m1 F; z) _
　　用料：公仔箱論壇1 {' W; {, g# P; ^( J+ R
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb$ [) M( Y% |: S* L
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb& v+ O/ n/ _8 t8 _; Y4 F/ L
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" U$ s; {- X. M
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！www.tvboxnow.com& e' l" O6 ?4 Z3 v3 t4 S; q
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟7 O( }: O9 f6 |, _' O' F: V
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( l/ S; v* D' y7 i; d
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：: z+ r+ V8 t# M* }% |
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。! h) R9 `* ~& R0 e
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 s1 G3 n/ a2 n
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" q: u0 y s! }! s; F: l# ?
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟+ t2 g' N. M( L
　　特色：) f" ^: I2 m4 g) t' ?3 g
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许3 S; R) T+ X  p$ y8 C% z
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 \& [& G# J2 O, s: H( `8 X
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( x1 s, A, L+ m% K7 s% d& e9 o
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇* H4 G# C# R  D& |- A7 s' w3 K) K
　　生抽 1茶匙(5ml)" e2 M* `5 v% Y4 o
　　做法：公仔箱論壇: o7 a/ ]! L# \# i1 l) {* j
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。公仔箱論壇, T, Y  w, `( |. @
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* W' R# w/ v# K
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, s. |4 j/ H8 X
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* z: s% B9 P
　　双西合璧——西红柿炒西兰花* G' |9 v. Z- O7 U, O
　　

公仔箱論壇# Y0 V( G* ]5 O' N
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵www.tvboxnow.com+ w4 a$ O ~. x, D: Q' g$ I
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e4 y7 m! S4 D8 }5 l3 ^
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www.tvboxnow.com' ~2 X( s. G9 S( r+ g" j4 k/ B
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇: H W5 }' K& Z! H) d
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。www.tvboxnow.com8 F7 a# `9 }. I+ L
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。公仔箱論壇- B) I( B1 a0 c. r
　　开涮了——小火锅羊肉
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, C! I" c' l+ u! p

公仔箱論壇6 B" x& j( W! A, u5 G+ ]
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟www.tvboxnow.com# V8 t! {0 L; v1 }1 i# }
　　特色：" P7 r1 E3 V% f* N* r! ^# l/ R" x
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：www.tvboxnow.com4 m9 h  {* t$ L% ?; m: @; U4 N
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 ~5 W9 {* T1 F5 Q. b7 z
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇1 i) j+ y0 h4 H
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇0 C( g* C; H+ o4 [6 [6 B+ b7 M0 ]  a
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。tvb now,tvbnow,bttvb5 D* R7 _+ u' {& V7 h  j; Q
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% [9 v# E0 C
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb* ^# A; U3 }2 M/ x+ z1 I
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* e- R. d# N$ {, I
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; A/ _& O: y
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ S0 u8 c1 v2 `' J4 E, Q4 q
　　用料：公仔箱論壇$ a9 K: h% g9 o8 K/ l
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片9 f$ ~4 ]4 E7 v
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。/ [7 Q# E5 I) A! P& C
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。www.tvboxnow.com, ~; [" j$ u5 ~* j  A
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：6 \& S$ l2 O) W. M
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。5 G4 w( t: _2 u
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉公仔箱論壇+ w) h% N5 t  K
　　; U) W$ u) X  ]/ B% w1 i

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* p/ r; l" |( A% M  z
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。www.tvboxnow.com% O- @0 e2 w9 h8 I
　　用料：公仔箱論壇4 F  c2 P3 y* u  `. p
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 @# Y; W) S. m  g1 R
　　洋葱 1/2棵www.tvboxnow.com& c  k4 R1 O* X, A- S2 J
　　沙拉酱适量$ p2 V* l' F" M/ [5 r
　　做法：公仔箱論壇* d  c- z0 [7 g9 J' s* v, l3 X
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( g/ I6 N" L1 k" |8 [
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。www.tvboxnow.com, O5 X/ V# X1 d  r) Y- f- X
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。+ Z. n" q2 A7 x: z* a$ Z
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤tvb now,tvbnow,bttvb$ v' O- X; ^, }3 n' B9 T4 {
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9 Z/ b. @- F$ V6 _# D! M6 P
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) S4 P! O. O; h7 ?$ R
　　特色：! E* E. G% u1 k/ D" B
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。' g! ^. b: n7 T3 W3 R$ A0 ?
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 j/ v* L4 i9 j7 u: K
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)- S+ B" a7 c' e( [! U- O0 _
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：! ~* M' G3 k4 V. u+ u2 J
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb" {; M1 F1 t6 W. ]7 w- D8 ]
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。$ d' m( B5 U- e% A" c
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 n/ V E7 x+ P; N
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇! Q# F9 l) w* X1 h6 \2 ?
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)www.tvboxnow.com2 J5 G6 U* N6 N! F& U7 z0 ]  j
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)& J  I6 ]1 h6 e" g+ @
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! j7 F! Q6 Z5 N
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。1 b1 d% t: V% ?6 a; ^6 [
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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