初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
6 K) a; X3 \' _0 v公仔箱論壇　　4 |8 s1 d/ S7 {! }- j; t$ w

　　准备时间：10分钟9 ]1 }! p! G2 y$ I& `  y
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇* p- I' \3 V# a  M5 [0 t* k4 [: j2 |
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g8 g8 ]# ^- F6 K% a4 ~
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个( T+ S2 L2 U+ V
　　黄椒 1个0 {: z5 \9 `: B$ _) a
　　大葱 2段
　　姜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' i! W, n& W" K4 s
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇) X. C  \# u" T$ S; J
　　高汤、油适量www.tvboxnow.com7 y% l6 [- _$ k# J& {
　　做法：公仔箱論壇( b! t0 T# u8 |0 k2 ^5 B: K
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。7 y3 R5 A) u& \/ F  q1 H
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! ~; R" O  M  M0 a$ A2 w! a
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。( s& L9 a: T- {; ~+ ]1 G) }
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 O# e5 ^9 `% \& _
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

4 j7 f) {0 f$ j4 \) u
　　准备时间：5分钟/ x& ` Z: L8 E7 C) Z, z
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。& y/ j$ X4 |9 w& @$ @" I! E: M5 E
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% n, X- Y2 @ x% `
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! O! w9 Z4 _% Z5 l" S4 A
　　做法：公仔箱論壇' J; Y8 Y, m+ I1 h- c5 H( C# X
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。: O+ F! {9 W0 f: t- o1 w* h+ o
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：www.tvboxnow.com! t" X# o9 y( w, `8 v: @- O, f* N. E
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 Z) ]# ]3 F5 C7 g+ |& X
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 x; x/ o, h9 d. x
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇; e6 M4 Z* F0 A" y0 v0 L
　　烹饪时间：30分钟4 A2 {) A2 ^. r0 c
　　特色：! S& ~! @) {& y6 q/ ^: F* h3 L0 T) K
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)5 R" H4 h/ {; M- e: A
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 W, [3 J/ \2 o: l% R0 S- T1 l
　　老抽 1汤匙(15ml)' }5 t$ m3 ?, N9 r, l. h
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& x1 r+ d& M- m& O
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。2 v# A9 A6 ~1 f+ K" t9 d5 j
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 N! v$ ?1 ^
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。6 k4 V4 G/ W* ^# m% P4 k
　　菇香黄酒鸡翅
　　" w/ |! e2 ]* A3 d% U8 Q

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 c- ^% v8 S! Q9 F$ R. b
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L0 \+ I' c3 w8 M7 V; E
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只www.tvboxnow.com2 r: N3 @2 E& g" k; o
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)% P+ R% d) `- H3 [8 P
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb; |6 ^* E4 w8 h& O1 e8 k E2 E( P( i
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)公仔箱論壇3 z. D6 K& g. v' ]
　　胡椒粉、油适量# _& V+ [1 ?# X+ F1 p
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。www.tvboxnow.com9 U" R& X5 v- o/ |1 Z8 _, k$ S
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇- F2 Q$ A) _4 g# w
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：8 E% F& L" C1 A# w5 @
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。( P/ [6 v8 D7 S7 d$ ?0 G
　　用料：
　　猪里脊 300g& A; c& x  Z: L: Q. p
　　淀粉 60g公仔箱論壇/ {* {5 \2 t2 G+ D
　　鸡蛋 1枚8 c& \3 m8 {* Y" @( s
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb0 H  \9 O( _2 a2 b. \
　　盐、鸡精少许公仔箱論壇. H9 `1 V6 _  r' l+ C
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。5 L0 S' a& x6 T9 P1 ~; B
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。公仔箱論壇( V5 B  [# O6 X8 l
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　

7 t1 V; Y* r0 T1 {0 z  y3 f0 P
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇, V3 x2 K  \: T% D$ [; I* u; O
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇/ F/ s0 M& Q- A& g, w/ f8 C4 G5 U
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：1 O9 U8 R8 g: [% Q- |- j
　　米饭 250gtvb now,tvbnow,bttvb" o& D* q9 }( q) n/ m
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb% B8 O; @, _9 k: b% I+ S( O
　　白砂糖 1茶匙(5g). E: p! D/ u: z. G  i6 L" d
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 Y/ j8 c3 E) _) R
　　碎米芽菜少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 c: R/ ?! t
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：公仔箱論壇8 I# e/ f# s3 `: D! n, r  Z
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇( X3 R; j8 f; W+ @
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟www.tvboxnow.com0 r8 a+ ?( h: P& G) Z7 ]* P8 d
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 m+ S2 J' ]
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, Y4 y8 `9 W" o% w
　　米饭 150g/ e. U' \# I* W" w. l
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb( o# I+ i# ]" w2 {6 E
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。6 x9 `/ j p# w, D. H
　　菠萝蔬菜饭
　　

tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 _: H" }8 a9 F! b: n' O
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb. Z" j8 X" s* m" l9 O7 ^& Y
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" U9 ^! {+ Q* i) [( r
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 `! f- T- i0 s3 j7 M
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 P1 i' j2 S! w
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb, e; b3 m# }" x) a. K3 b
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许6 X* t# l2 ]1 x3 U
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 A% B% D& f, l2 a9 ?
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 K! v2 Q8 E
　　小贴士：) B! W" M k5 U: {- K/ V& F
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- u9 q( k+ U2 M7 @
　　绝世腊肉土豆饭
　　公仔箱論壇 h7 ?; R9 x0 R7 S# ~+ ?* j

tvb now,tvbnow,bttvb& t/ f) e9 U* U# L- q
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇9 U0 q2 F# {! ~1 ]* f- ?7 y
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇. k+ e$ Z, t' U9 r
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：www.tvboxnow.com4 L% d2 l5 ^+ v+ v1 M2 m0 B$ a
　　大米 300g X; p' T4 n- n1 W! S
　　土豆 200g$ l, z A( m& p* J& x( K
　　腊肉或者腊肠 150g. s) s& ~' v! d5 e! F
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb0 a( Z% w+ d6 y+ b( N, h1 G
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。. k) V' h% c6 l" _$ m
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 |2 R3 E2 ^1 ^8 E
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvb now,tvbnow,bttvb( y# x/ f) A, q0 z
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 _& \; _2 z
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb% z- J# r* B7 x
　　豆角Rose焖面
　　

tvb now,tvbnow,bttvb" W; b1 j# T5 T* B
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟' E4 \/ n4 T+ J9 C9 Z* v
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& @: Z, B! [. `: C0 M. o& L
　　用料：www.tvboxnow.com- h- h! T3 f- z- a; i! {
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb7 C% H2 b* L. t8 S: y6 i+ [
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量( U+ b- X1 A" }7 E
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb |' c* c6 O8 x% ]/ t. N/ @% \
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇" D' C3 T# I* |2 o6 h
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# I5 X. A) I1 B% o
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。8 M; U1 |% S" y8 i, c; j
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。www.tvboxnow.com% Q: t8 l1 ^0 N4 E) s7 A
　　小贴示：1 _" J% {! z8 d, E& K6 s
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。- _; w( {) d5 S c6 u2 O, [7 N
　　黯然销魂意味面
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; y7 b2 D8 z& _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( V* }* @+ e1 g7 ^
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇: p% T  B4 J: o5 f" G
　　用料：/ m# |$ [. L/ k: S$ a: y; x+ Z
　　意大利通心粉 1袋tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ _4 y, ~% d( k' {; V
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)  _& Q% X5 u, ]5 U" Z# W- N
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许www.tvboxnow.com. z) W( I: o+ f" N
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。公仔箱論壇! X/ T! b# v2 @/ J7 T: U: u3 _
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。  S) E$ p0 ]" f/ ], X
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。www.tvboxnow.com* d* R$ y% `6 v: t& |7 H# u
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。公仔箱論壇" s$ e! ]  S3 V' q1 r8 Y* `
　　小贴士：公仔箱論壇# c/ p: R' U3 @
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 w" e: Z# o+ L  q4 z6 S
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。' C3 _3 _' |$ r' y
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 n# o- L  f( w# h
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。" }  B& p. ~% }( Q% X+ t' x$ f
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇8 K( K. Q8 y; V$ `6 o7 b
　　

tvb now,tvbnow,bttvb. N9 {$ U: S. D/ e
　　准备时间：10分钟1 K1 S: R* G9 T2 i( `) y# x
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 F3 y5 o$ C
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！www.tvboxnow.com4 \' E8 Y6 a7 C; z5 ]
　　用料：; G, Y# c+ G, X3 b: W1 F
　　鸡胸肉 100g0 j& S3 l# b0 r* n: M3 Y
　　胡萝卜 1根8 D8 K* N) J) d6 ~+ K
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量$ r, G5 H3 s& Q+ |7 f; J
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。www.tvboxnow.com: V$ Z1 u# K4 J: y% g
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。公仔箱論壇4 E2 S0 y; |) f- l
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。7 E; Y. o. K7 D8 r* m. C& g, ~0 R
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。$ q; A6 ~7 a4 Q$ u b
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。# ?2 Q+ h& \+ K8 O3 U9 h6 o
　　迷你无边PIZZA　公仔箱論壇6 G4 s' T# O6 C
　　tvb now,tvbnow,bttvb- b: }/ r2 v% f

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 s0 I% P: z) g$ |
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。% A3 m/ z$ z" y  a! @; C8 D1 Y
　　用料：www.tvboxnow.com1 V# t) A3 I* X
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇! Q, \# K! S- ^& L
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。) D+ \# g. q1 r2 W4 I6 P
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！  x: {6 n7 {0 g
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！www.tvboxnow.com, D: k3 l  p+ W( }! S: _
　　梨是炸出来的
　　

3 @# O# ^$ }8 {! ^; L: S1 b- u
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb# o1 T/ u. ^  Y: ], K
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇. z- _+ F6 G' L8 O" b8 k2 B
　　用料：8 |+ E) y, q9 `4 I+ ]
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 }/ e' E3 m( k6 b# c
　　面包屑、白砂糖少许+ n7 v9 K! b& ?+ E
　　做法：9 K( A0 J) p) u( V
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。www.tvboxnow.com( o' A# A5 i3 X3 E$ K
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。www.tvboxnow.com) n4 u1 |( C4 e' d8 H' r
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb; L  k5 ^* d5 [
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡www.tvboxnow.com5 d8 P  o, g- |2 U7 M* y
　　

　　准备时间：5分钟www.tvboxnow.com! |$ z7 o7 O' K& Y+ S7 _
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：公仔箱論壇+ @- `+ z. A% B& a7 s
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- R0 P" W0 Q
　　番茄 1/2个! p" S6 s# r4 u6 m1 h
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& i1 y4 g! ^" y* s$ j3 z
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：www.tvboxnow.com! x0 x$ F' s5 V! d
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　www.tvboxnow.com' v) R5 O/ A+ M1 E7 y+ F& V/ a7 r$ P! l

tvb now,tvbnow,bttvb- _* J0 ^5 p% h0 V7 t0 C
　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb# j' d) Y' l6 w5 b
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: j( R% \' g$ O& {3 P( s$ b
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 [- U8 D0 f1 ^* J; }0 F. P) R  w
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇. V9 l- T" C- \! r" ~' Q, R: i
　　熟花生米少许% n0 H# h: c/ p) k6 Q4 `* Y* J
　　盐 1茶匙(5g)2 I) j$ q3 _, s( z: K+ y1 d/ p
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  r* b( ]" w7 E4 `! ^& I
　　香油 1茶匙(5ml). f3 v/ M$ \7 }# I; v4 Z- z& s% ^, M
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：www.tvboxnow.com. h4 U4 D4 S$ o+ R7 h
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。www.tvboxnow.com) U: [' }+ w9 V" B+ c3 U. U
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb  F2 ]% \. i* i0 e7 v+ T; ]
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 A5 Y6 g% `' S- N4 v+ v
　　双西合璧——西红柿炒西兰花4 A& U9 U: @% R: v3 S6 }
　　

公仔箱論壇1 }# p/ h) R( ?- ^5 e3 j. d
　　准备时间：3分钟1 F/ J* w  t0 q+ k# M$ C
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- I( M1 B& n# L$ D6 s; I4 [
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。/ {* G- k# a7 E4 ^# F
　　用料：
　　西红柿 2个* {, m% p' T4 t0 }2 r' h
　　西兰花 2棵7 @. V) l5 @0 U$ }! L1 |' g4 \
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb: i& A* l1 ?8 U: |3 D0 q
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 m4 r: o' O! a& {, C. z
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' c) x/ t0 w) ]
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 @6 [8 u2 V& ]3 }6 ?% x
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 Z5 M  F4 d/ C
　　小贴士：公仔箱論壇) X7 Y$ J' J2 \4 W4 n% I6 j, \
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 Y# K# q# z  b
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇) n1 X  C! A6 ^# W3 ]/ V2 ]
　　

' Y: I: B8 |2 j3 P' ^/ z6 e
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。tvb now,tvbnow,bttvb- V* K1 e; ]2 r8 c6 F2 a! k) a
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 h' D: _' u7 c' ]0 t
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵www.tvboxnow.com3 K! {4 v- ~# c$ C5 u
　　盐 1茶匙(5g)www.tvboxnow.com( m4 M0 S' ?7 s- H0 S$ B
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇) G" B/ C0 J% b: h/ ?( r+ ~
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; ^% V* X. D {0 n
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇+ n1 }3 h" g9 E5 \, j7 Q( e
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 q B. y1 Z& S# L' B
　　腌笃鲜
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) i7 V; G+ J; @

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟: }0 m# M7 t" [/ }: z+ X- u
　　特色：: w0 P$ [% o; k: y
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。www.tvboxnow.com. K4 T# j5 T; }# E2 u
　　用料：
　　火腿 100gwww.tvboxnow.com" ~5 U' y: j( j
　　鲜冬笋 180gwww.tvboxnow.com! E* b+ P5 L# Z8 B$ v% O
　　大葱 2段) H2 }) a6 G$ f0 ^- G: K$ _" a% A' [
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- @4 e* u9 h: T% O$ ?
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。www.tvboxnow.com* d: B3 J3 k( ]0 y3 ~, V
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 q( ^( c8 a1 s
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。& G* N0 Q+ J4 {* j J! z5 D
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　. @# e' ^: G8 @4 F8 A# r* K' R

　　准备时间：8分钟www.tvboxnow.com" @: ]( R+ V3 d  T: Y$ r- d! F
　　烹饪时间：1分钟www.tvboxnow.com0 [' Q( [+ x! C3 k/ Q8 _5 ?
　　特色：# Q5 i& V- s; h  k! p; w' q; s
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# n6 J1 X4 T
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量www.tvboxnow.com" d8 J, X$ k0 p9 F3 n
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。www.tvboxnow.com7 x6 j' [; @+ S
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。www.tvboxnow.com3 ]6 J' R- x$ A& q" I
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvb now,tvbnow,bttvb, i8 L) J3 G/ E# P
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤www.tvboxnow.com$ C$ Q# Q- g8 e$ o% e
　　- |! F8 P  ?9 `' ?1 I- z' c

　　准备时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 H" I  m# f6 q
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：www.tvboxnow.com2 P+ g! @6 Z2 K, L( [6 E
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：公仔箱論壇) M2 W0 m* w3 P8 O; V
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张公仔箱論壇% u8 p- ?( `3 C" m" m
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 P' e, P, c  [- C  v
　　盐少许2 p" _& u/ n: R. k
　　做法：www.tvboxnow.com/ l; w; f0 @# k. i3 V& \0 s
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。; Z' T$ J3 \3 F; [! }5 Z7 |& b+ `
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。( }# z; V7 E7 h1 k
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 t5 ?( h9 t/ i! j" e1 X; Y9 a
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb# R  C2 j) i  q  n4 C
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。www.tvboxnow.com( F$ q% }( b. n2 }
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 b2 c8 C* z
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb3 K0 {2 o. ^* K+ L4 U0 Q
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g) w. p" p# o1 _7 _; Y
　　青菜少许# B/ }8 [& V$ |% h
　　盐 1茶匙(5g)9 X& }" F& K5 ]2 x  r0 ^
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* n& a* D: y: z0 Y5 ^1 |" y' j
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 ^, U  T. a. ]% b+ H( ^% t
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。公仔箱論壇* J2 j. K6 f7 }+ r' p5 K
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb) W% K/ O: F7 w) K$ u  J
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。www.tvboxnow.com5 j6 C5 G* O* |7 O) m. ]
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP