材 料
: n; ?) I6 a+ d+ z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許# }: ?$ O8 F9 ^( o; s% k+ X9 l
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做 法 www.tvboxnow.com/ x$ E4 T! c4 N! R* b! j
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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% a& e) j2 q9 B9 l/ n" i2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 公仔箱論壇! ^3 T4 P; L+ E* v. y7 K
6 M7 ?& y6 ]% T& L4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 J5 N" E& P: a
; {( x2 b( j* m. t' t4 qwww.tvboxnow.com5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 www.tvboxnow.com; X0 E' M9 |6 g3 h, r
5 p9 A9 T+ j2 _ K; o1 n) `公仔箱論壇6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 u; n5 Q! U* ~/ G
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貼 士 j% u& o0 L2 J& h I
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。tvb now,tvbnow,bttvb( k- n x* P+ X1 r; P- X3 d
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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