材 料
0 D4 \7 _3 ?; f: t6 G7 {# A大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1  、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片
/ C; I+ n8 V; Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. ?5 {( e; ^* }$ Y) w4 B# ?
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做 法
, b: @2 M2 K, Y/ k+ @8 ]& N& A6 E1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。
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- P! m( O; e8 b- X% }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
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( J+ J# R; q, ~/ |) i3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇$ F l2 C9 p+ G- T [
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 v- G+ N0 s' H& n/ r" Z
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |
發表於 2008-8-9 11:34 AM
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