你是外食族嗎？生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐，三餐不均衡是現代人的通病，這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降，更嚴重也可能會生病，因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐，但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎？% |) M, e' N7 y- ?1 }
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根據《ETtoday健康雲》報導，衛生署建議，每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克，可藉由蔬菜補充，因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」，讓大家不僅可以補充纖維含量，還具有抗癌、維護骨骼等功效。tvb now,tvbnow,bttvb* h: S! D4 y7 u u( m2 M% X
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推薦一 洋蔥公仔箱論壇/ p/ b/ @8 e$ q1 K, p
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洋蔥富含硫化物營養素，對於調節血糖、血壓、血脂具有效果，但多吃容易產氣，因此腸胃消化不良者不建議多吃。$ `% ?/ R# X5 j
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推薦二 綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p" X0 h- ~$ v: D( r% o
, }, `7 u* l, X6 _5 O! m7 jtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的，因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力，達到預防癌目的，但選購上需注意是否有蟲卵殘留，食用務必清洗乾淨。
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推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳* t8 P, {0 o6 b% L1 _; Y5 W
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黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質，可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。公仔箱論壇1 j( k+ S1 f/ w, x
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也是俗稱的天然胃菜，因含有維生素U抗潰瘍因子，可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。
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1 o4 _9 J- ~7 l! e/ o4 Etvb now,tvbnow,bttvb推薦五 香菇tvb now,tvbnow,bttvb; h8 E- O9 | E0 t- x, y% f
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除了也含有豐富的多醣體外，香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇，經過日光及紫外線的照射，可以轉變成維生素D，可以維護骨骼健康，不過香菇屬於高普林食物，有痛風者不宜多吃。 |
發表於 2018-2-28 10:54 AM
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