你是外食族嗎?生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐,三餐不均衡是現代人的通病,這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降,更嚴重也可能會生病,因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐,但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎?0 M' a* v5 ?3 E3 S x/ Y$ ~0 d
) S) e5 P4 ?2 G4 M U3 ~根據《ETtoday健康雲》報導,衛生署建議,每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克,可藉由蔬菜補充,因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」,讓大家不僅可以補充纖維含量,還具有抗癌、維護骨骼等功效。tvb now,tvbnow,bttvb# y" {& d! M& B3 B- ~; b4 C
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推薦一 洋蔥, ], B2 y V! h
) {! A6 c) m! f! [& t6 c% ~$ I. Hwww.tvboxnow.com洋蔥富含硫化物營養素,對於調節血糖、血壓、血脂具有效果,但多吃容易產氣,因此腸胃消化不良者不建議多吃。
$ o* b* H; G) H% {/ S5 t! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 c& |8 ]! \/ J, H
推薦二 綠花椰菜
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綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的,因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力,達到預防癌目的,但選購上需注意是否有蟲卵殘留,食用務必清洗乾淨。
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8 m, d# n, p% j( {: C6 \) Hwww.tvboxnow.com推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳6 k- P! c Y: f/ F, f$ P1 R, c& F
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黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質,可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。
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也是俗稱的天然胃菜,因含有維生素U抗潰瘍因子,可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。公仔箱論壇3 T7 C# Z( f5 r4 F# H: L1 l
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6 Y4 y5 \& y+ J* nwww.tvboxnow.com推薦五 香菇9 U5 I2 s; x! e; M4 p! K
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除了也含有豐富的多醣體外,香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇,經過日光及紫外線的照射,可以轉變成維生素D,可以維護骨骼健康,不過香菇屬於高普林食物,有痛風者不宜多吃。 |