【材料】www.tvboxnow.com# q3 g* Z5 b4 i$ @5 r& d) U
蟹肉二百克
8 Q7 c1 D. M5 N1 g: `* N公仔箱論壇意大利煙肉一百克/ y5 r& [6 A0 O- U. T3 |& F% J
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
, b- S' f( c- B5 ]- R9 d. c/ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)# D1 i$ ^# n& h3 ^) x( j
粟米二條
; z$ ]$ I4 S6 }" E$ N" x$ ^公仔箱論壇蒜頭三粒
! _8 r' r, Q3 x" T7 e& _/ ~1 uwww.tvboxnow.com香葉三片2 D- x) C6 ?& l; i" D9 M
麵粉三湯匙
% W+ c9 p `- J: }# o! o白酒一百毫升
) C& I6 P; G4 l0 k0 ? n2 `7 T公仔箱論壇清水一公升半
2 T/ C! S* n- l9 P) M" K v8 `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ Y( W9 P1 p! t
淡忌廉二湯匙
5 h1 v G+ Y" @; \ d% o# N切碎意大利蕃莤二湯匙$ R% U0 f4 {# k" K
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【做法】 ?+ J$ l8 h4 f9 ?7 ?0 n+ t
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5 L+ E/ k/ c& l. @! j# a0 e4 \
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。) q; y" j8 P( Y
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ K' T" S+ v/ h6 @4 b+ z6 Q公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
* f- R2 \$ A/ X% K Pwww.tvboxnow.com(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。0 P+ F" G! T# ~
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
7 X T F d' K! d6 s$ [. x; Ztvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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