【材料】, t9 z6 R+ Q' i
蟹肉二百克
0 P" o5 S3 B$ L9 Q9 o* Q" ?# \8 C意大利煙肉一百克
i) w4 P' x- `2 \( F9 I, d; W! A大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)6 s" i8 |' N) E# A' T
洋蔥一隻(切幼粒)www.tvboxnow.com, o' ~, q0 M$ y/ O
粟米二條
' z% V, R& q8 Y2 N/ [' \& d; X, a蒜頭三粒
; s8 i8 T! m3 @ M+ i香葉三片8 e: X( K# m) C6 o
麵粉三湯匙
/ x$ y% N7 L( U( X6 F Y公仔箱論壇白酒一百毫升www.tvboxnow.com8 w1 o6 ?- V8 R7 l
清水一公升半www.tvboxnow.com! z6 g H5 g( q# |
鮑魚湯精一粒
( j, O/ D" s% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙5 G2 h% c" K% E. o/ X
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇, u% I0 K: c+ i) ]) _; v2 A1 N
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【做法】
0 n' b( ]0 I3 m公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
9 G) U( I* h5 p8 T7 _$ d+ rwww.tvboxnow.com(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* C. r4 r1 P% t' \& F, g
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
7 g$ D: F( g0 \0 ?# l5 |(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 F7 y' R8 w. U0 Y" `1 R9 q' h
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
+ e: S# ^* W3 s8 ytvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) d' ]4 p" F+ d0 y
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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