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勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' V& z8 i9 `& ~
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" s5 S% z6 e) |www.tvboxnow.com做 法
! P' X, ~, T/ {, `# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 公仔箱論壇: w3 \2 M* }; g- f- Y8 T, p9 W
% r5 x8 B! w- i7 c公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 www.tvboxnow.com& \; w: F2 ~9 h3 N |/ c; E
. `. z. w* {* Y. w公仔箱論壇4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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+ T( o$ l& _. e2 `貼 士 www.tvboxnow.com' A. K3 d7 U" D( W
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。/ p% c9 Q6 e& ]6 I4 G* h8 e
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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