材 料
: @3 u$ Q& Q3 q. h) n" [5 B煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 9 M2 [) _% r7 j3 D
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+ |. }0 L" C* z( R4 `- M調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 s$ c" V6 i" y
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 www.tvboxnow.com7 `" _* Q/ J0 H
: _1 g5 Y) @2 ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R( y# E5 ?& o2 q; f# K醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb+ s% y8 ~* ^1 ?+ W5 m0 k! ]3 D
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許4 @ R5 q1 m, i; l; v- {
7 Z% o* H$ i7 b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H0 z u/ `! ~做 法
# L6 u \' `; W; k6 t/ @" G( p1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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4 `& [: P9 P, ]3 l+ e5 D2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 www.tvboxnow.com7 I/ X" Z0 M2 A8 R7 u5 t
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" f' L. [2 s6 F, ]% g0 n
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貼 士
; @% \% F/ q0 v" P$ x) ntvb now,tvbnow,bttvb加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。( Q$ x4 D2 t0 l. y2 J# m
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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