口感清脆、微帶嗆辣味的大蔥，不僅是中式料理爆香的精髓，更是饕客們最愛的佐料之一！但是，蔥不只美味而已，適度將其入菜食用，更有促進血液循環、保持思緒暢通、改善頭暈不適的效果！www.tvboxnow.com2 b# N: g+ u( B- V" m
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( J- _+ C. {3 V4 r% c' I4 i6 j" J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! j$ u$ S) V4 ]
青蔥營養豐！促進血液循環、增食慾有一套
! X) R7 V( W9 _" g* G/ x* |, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸首席中醫養生專家、中國中醫科學院教授楊力在其所著的《祛寒除萬病全書》一書中提到，大蔥含有揮發油，其主要成分為蔥素，還含有二烯內基硫醚、草酸鈣，散發出一種獨特的香辣味，能刺激唾液和胃液分泌，增進食慾。
/ J6 {3 i) A8 v- s- [另外，其所含的脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素B、維生素C、菸鹼酸、鈣、鎂、鐵；以及蘋果酸和磷酸糖等成分，更有興奮神經、改善促進循環，解表清熱的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ F% B; l. K9 W$ G) V
吃蔥好處多！3益處非知不可
+ X" h6 r+ E; Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了營養學上的價值外，以中醫角度來看，味辛，性微溫的大蔥更有發表通陽、解毒調味、發汗抑菌和舒張血管的作用，適度攝取對人體好處多多。尤其是，下列3大益處更是不容小覷：tvb now,tvbnow,bttvb) o7 _ o. w9 D ?5 A
益處1／解表、清熱、袪痰：, M0 @/ p2 g" V9 {2 I$ l5 B* C: K9 e$ S
蔥具有刺激身體汗腺，有發汗散熱的作用；蔥油能夠刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 e& \, f9 P8 [) M4 j
益處2／改善血循環：www.tvboxnow.com4 k0 w* J, O7 [# q7 n. u+ L
大蔥富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，可防止血壓升高導致的頭暈，使大腦保持靈活。
1 ~1 m- s* X: [+ t8 y7 D益處3／消化：
3 ?( [6 O; P; h7 V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥的揮發油還可刺激人體消化液的分泌，起到健脾開胃、增進食慾的作用。; Z3 s4 P9 R5 u8 T: H
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# r7 Z- @( B4 @+ S4 u1 ^公仔箱論壇
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不只佐料！大蔥入菜美味更健康
4 m) k7 @. `' T1 G! L# q, {1 Swww.tvboxnow.com正由於適度食用青蔥對人體健康好處多多，楊力教授特別設計了2道以大蔥為主食材，材料準備簡單、製作容易的「蔥白粥」、「蔥油雞蛋餅」的蔥料理，提供給大家參考：www.tvboxnow.com# f2 L ^. @* S5 i+ r4 J% X5 {6 W7 \$ S
★蔥白粥
% n( t2 `* f! c% ^& ztvb now,tvbnow,bttvb材料：米50公克、蔥白10公克、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb. s$ a5 n+ I1 h9 [8 Q/ b. ?- k: @
作法：
5 R- Y# x+ D& b% S1 l1.米洗淨，浸泡30分鐘；蔥白洗淨切段備用。www.tvboxnow.com1 Z! ?5 b% }* \% Y. n! A* Y
2.鍋置火上，倒入適量的開水，放入米，待米將熟時，將切段的蔥白放進鍋中，米燜爛熟時，放入鹽調味即可。www.tvboxnow.com# ?' f0 v' P- f
效果：解表散寒，調理風寒感冒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* ]3 ~* B4 F9 w: X- R2 q
★蔥油雞蛋餅
/ M0 u& o2 d( ]& m9 gwww.tvboxnow.com材料：麵粉200公克、雞蛋2顆、大蔥50公克、鹽4公克、植物油適量。; z: ]3 b% }. C9 Q7 d/ ]
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 Q6 q% @5 J
1.麵粉加鹽、雞蛋、水和成麵團，醒30分鐘後備用。% Z* x2 n! o1 I
2.大蔥洗淨，切成細小蔥花備用。
: c, N9 M$ [# v6 | E- M6 V3.把醒好的麵橄開成長條狀，刷上一層植物油，灑上一層蔥花。
/ E3 n: [# t' }5 i i# Y4 D4.摺疊後分成幾個生坯，然後橄成餅，放入烤箱烙熟即可。
9 f. }8 k9 L J$ d: J2 K公仔箱論壇效果：蔥白通陽解表，能促進血液循環，和麵粉、雞蛋一起食用，可補益身體。
" Y" q3 ^* R p0 R t1 [9 D) rwww.tvboxnow.com【小叮嚀】：
( T6 \4 g) L7 i6 d1 z5 v }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然適度食用蔥，對人體好處多多，且對於腦力勞動者更是益處良多。但是，因為大蔥仍有一定刺激性，建議患有胃腸道疾病、潰瘍病者，食用前最好能先諮詢專業中醫師，判斷合適與否再食用，較有保障。 |
發表於 2018-3-14 11:10 AM
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