痛風、高血壓、脂肪肝都跟它有關！這東西還是別碰
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【早安健康精選書摘】身為多發性癌末奇蹟生存者、有機料理研究家、中醫藥膳師的高遠智子，從小受繼母荼毒，從不曾好好吃過一頓飯。28歲她罹患第三期卵巢癌，把該割的都割掉了，病況時好時壞地撐過第三年。31歲，癌細胞轉移至肺部，醫生宣告她只剩三個月可活！tvb now,tvbnow,bttvb" ~( A( S$ o! |! s
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她決定放棄治療，用最後時間去完成父親未竟的心願──到法國看看莫內的花園和《睡蓮》。拖著孱弱的身體飛去法國簡直是自殺，但她萬萬沒想到在蒙馬特市集，她最討厭的食物──番茄卻救了她一命，讓她重啟人生新頁。
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- a3 n# [+ S+ P. m7 h2 b9 v公仔箱論壇罹癌至今已屆20年，這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人，竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。她不僅活得生氣勃勃、豐富精采，更透過料理教室和著作向有緣人傳遞「自己的病自己救；用心飲食，愉悅吃飯的食療生活」。, O z8 Z, L7 J' b2 j
# M) s3 @4 F9 l! ^& [4 ?- B$ wwww.tvboxnow.com蒙馬特市集的番茄救了我一命。
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在秋天下著陣雨的夜晚，我從成田機場出發。 航空公司依照我的希望，幫我安排距離洗手間較近的座位， 頓時讓我安心不少。
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, _/ y8 t- A: ^6 z1 @* }- E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb為了對付癌症引發的脊髓疼痛，在去程的飛機上， 我準備了攜帶型懷爐，靠在腰上。此外，因為切除淋巴腺， 下半身會變得浮腫，所以我也事先穿了抗水腫的褲襪。我戴上口罩， 也替剝落的眼角膜點了含玻尿酸的眼藥水，以滋潤眼睛。
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( {4 b. c& A- X4 \6 }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時帶了止咳的花草糖。雖然身邊的人都擔心我，反對我搭機旅行， 但還好我只有體溫高一點點，機上的食物多少也吃了一些。) A$ P" f4 t7 f/ P4 j- t. g/ r
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不過一路上我幾乎沒睡，一顆心七上八下的期待著降落目的地。 終於在天未亮前抵達巴黎戴高樂機場。清晨四點左右， 大眾交通工具尚未開始運作。我用力的推動輪椅，搭上計程車， 前往已預約好的飯店。我當時投宿在康萊德酒店， 離巴黎聖拉查車站很近，那裡有不少車班前往諾曼第， 對我來說是個方便的好選擇。我坐著輪椅， 一心想快點看到莫內故居，栽植著睡蓮和低垂柳樹的花園！然而， 我卻沒有半點走路的體力。
# w. j' J4 m# g0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# ?8 Y/ X& B2 e7 h8 b
我的日子所剩不多了。人生第一次奢侈地包租了一輛計程車。 距離目的地還有七十公里，我壓抑著心裡的衝動，先回飯店休息， 吃過藥，將鬧鐘設定在六小時後，就進入夢鄉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) W0 ^& l6 \
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在鬧鐘響起的前兩小時，我已經醒了過來，而且精神不錯。 不感覺疲倦也沒有疼痛。只是味覺仍然沒恢復。因為沒有食慾， 就只喝了一點優酪乳和吃幾口麵包。聞著麵包的香氣， 配奶茶將麵包吞下。稍微梳洗一下，便提早起程，出發前往吉維尼。5 x0 u9 h! F$ Y# e
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不堪長時間移動，我途中暈車了。閉著雙眼忍住痛， 努力撐過一個半小時，終於來到莫內的故居！秋景襯托下， 太鼓橋座落的花園出現在我眼前。我目不轉睛地仔細端詳景色， 完成這輩子最後的心願，毫無遺憾地將一切收入眼底。 因為坐輪椅的關係，很可惜不能見到故居里擺飾的浮世繪， 但是能這樣呼吸著當地的空氣，我已經很滿足了。$ u0 M9 P C. }* \* z2 X
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我細細地將一切景物映入腦海中，緩緩地走進等待我的計程車， 身體儘管無力卻十分滿足，橫躺在後座隨司機帶我返回飯店。 之後的四天行程，我儘量不給周圍的人帶來困擾， 幾乎都在飯店休息，有體力時就到橘園美術館看莫內的睡蓮， 這樣也讓我十分滿足。同行的夥伴提議回飯店前， 繞去參觀能將巴黎市容一覽無遺的蒙馬特山丘。公仔箱論壇9 d; Q# b* q; _0 |% k9 v
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我這時已經開始有些咳嗽了，不免擔心身上帶的水不夠喝， 要是一直咳嗽該怎麼辦……果然，我的預感是對的。
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我持續乾咳，吉維尼的濕度剛好，這裡卻截然不同，非常乾燥。 即使點了眼藥水，我仍然不停的眨眼。 吃了花草糖反而更加口乾舌燥，想喝水。胸口悶痛， 骨頭也感覺刺痛。水分漸漸地用完了，怎麼辦……如果在這裡斷氣， 一定會造成同行者的困擾。雖然很想哭，但體內的水分都散發掉， 連一滴淚都掉不出來。同伴討論著要去蒙馬特的市集， 那裡應該會賣水？
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到達蒙馬特市集，我一邊咳嗽一邊用手來回撫摸疼痛的部位， 同伴替我找水，卻找不到賣水的店。在我們眼前的店舖門前正擺著我從小就很討厭吃的番茄！ 是經過半乾燥處理的番茄，感覺不怎麼有水分。大家不斷勸我吃下番茄乾，起初我只覺得煩，我已經咳成這樣， 口腔內發炎很痛，在我最後的人生旅程竟然得吃下我最討厭的番茄！
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0 m- o/ l/ N5 H想一想，我已經沒有嗅覺和味覺了，再討厭吃的東西， 吃起來也一樣沒感覺吧。現下也只能靠這番茄乾來治咳嗽了。tvb now,tvbnow,bttvb, E5 u3 j/ E1 `2 Z2 ]+ p
" v5 O7 a0 Y; o6 |( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我慢慢地咬了一小口。哇！不可思議的， 已經失去味覺的我竟從舌根處湧現唾液，而且越來越多！一時激動，連乾澀的眼睛也泌出淚水！最神奇的是，我漸漸地感覺到甜味。失去的味覺一瞬間竟然恢復了！？喉嚨深處也感受到酸味！？我激動 地掉淚。好好吃，為什麼我從來不曉得番茄這麼美味， 分泌出超多的唾液。怎麼會這樣？我好感動……. H4 K- V. d! I+ D9 G+ \; @
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我的咳嗽逐漸好轉，靠的不是水分， 而是身體僅剩的微弱機能分泌出唾液才得到滋潤。 這或許是因為番茄的能量和我不想在異鄉結束生命的意志力， 交互作用下才產生的結果吧。
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. t1 m1 k& i1 E. o4 r: p公仔箱論壇我從小就不注重飲食，食量也很小。 這一刻我感受到前所未有的經驗，發現到食物的能量， 這才讓我開始思索，當食物、身體和心靈合而為一， 就算是如我這樣孱弱的身體，也能感覺到癌症的疼痛舒緩了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. w4 R% Y$ u& Y& H- L# r: K. F
5 h2 N6 [+ M# z) h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我勉強硬撐來到法國，竟能有如此奇蹟般的體驗。 沒想到吃下對的食物，唾液竟然會自然湧現。這才是飲食的真義吧？/ \' O( v7 c/ K, P( _
# w# X% w# \4 M0 q% m我重新燃起希望，打算從飲食下功夫，藉由飲食來自救。 為了活下去，我必須深入學習飲食的奧秘。 |
發表於 2018-3-18 11:32 AM
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