材 料 公仔箱論壇5 o& f- \+ ^, V7 X: X- b+ p/ d+ m( b
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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5 n, A. w* m4 O( K) c7 e9 C公仔箱論壇調 味
! p5 O9 n8 r( x& K糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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做 法
0 \3 k% r; ?- c) Y1 [4 q* @* f. M1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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1 V' C7 X8 B* s$ c& g) k2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 www.tvboxnow.com* e! s. M$ {" @2 t
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
5 J* t0 k2 S! c7 Z; u/ w6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `9 s- m# U. {# @0 s4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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