材 料
( Q% ^3 I2 Y6 y. j- Otvb now,tvbnow,bttvb米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
+ T( |% d. x4 J5 f3 l* [1 a4 o7 Y( J5 P; B" k
1 A; q# N7 B) ?! ]5 cwww.tvboxnow.com調 味 www.tvboxnow.com3 W1 g! l; t5 ~+ g
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
5 O! t. h) e8 b8 `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z, V8 @/ a% l9 c; L" K" i) ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j# f8 k5 H* q/ f* }" v o; C
做 法 ! {5 x9 L, E' _, A+ `/ v
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A: e1 L5 F* [" j
tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ p2 S, M/ q. }, t% {& O
2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
3 T5 n. O# w5 K0 Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 w$ t4 ?6 ~2 U- M
3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
+ g* d( _; g. P& Zwww.tvboxnow.com
( ~" |' A2 `$ i G+ y, p! Xwww.tvboxnow.com4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
4 i$ s9 J1 `& c1 G$ ^* cwww.tvboxnow.com
W! E9 G8 q- n; |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( O9 Y6 z3 P/ m
貼 士
n6 h8 E( \6 [7 k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。( v) W& A- _- ^, T6 h7 W
|
發表於 2008-8-13 08:25 AM
| 