你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。
- h% C1 ~ a- w- V) \ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 ?" ?: T: r0 a- u$ M
有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。. E- Q2 X* E+ `: i/ ~2 K) B) n, m6 b
: W- C) ~' F$ V: R4 H$ x有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。
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降膽固醇口訣：四低一高、二要三不 X7 H+ |) j) L+ j% [
4 N( z0 m$ U' @$ s @9 Btvb now,tvbnow,bttvb降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。
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) S+ s' [8 ?% x Y% d2種須多吃的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; i. ~ W1 k# S; R
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1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。
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' }5 F+ \, A9 k1 A. Q4 x: E0 I9 C2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。tvb now,tvbnow,bttvb' r$ |( E/ y( u6 g* u+ ?
# t; H" H# u6 j! S$ K6 C; c# zwww.tvboxnow.com3種少吃的食物tvb now,tvbnow,bttvb' B" N0 O+ q4 v2 c# Y0 g
& u% U5 F9 L/ a/ Q3 P& e/ z k1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。
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2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。www.tvboxnow.com0 J- ^: o: Z$ H0 b3 L# v
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3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
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Z# D+ H2 C- }1 Z% {$ [吃蘋果戰勝膽固醇
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! c$ \2 b% A( J" t/ v公仔箱論壇何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。
# G# r/ U! \% F4 \1 T" `8 O, wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 E9 T6 U0 W" b5 R) ?9 H2 r+ O
蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。) M i7 G* _) h% U ]/ k; i9 P
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至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
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& D. s. Z7 i. ~% L2 H公仔箱論壇此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。公仔箱論壇+ s$ p" R. R& }7 R7 P5 W& A) @
0 h4 g. T; ~, N7 V4 W% }' F9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃蘋果注意事項：
) f0 F& Z/ J& T0 _: e0 I- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! k6 L( E4 q4 Y! R
1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。) [% L( R' l" d Y9 v
8 l5 z* M& g f8 `3 X& A0 K2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。www.tvboxnow.com$ {& R" r' b9 b( M3 i
, L# x& A1 J; m5 H! O* o( ?3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 h9 ~$ L7 `) f/ r3 b/ Z
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【香甜蘋果汁】：
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- U* Z: `% t7 N# D3 c; O O效果：降壓消脂＋促進消化。tvb now,tvbnow,bttvb. R; `% K5 `+ I) T
, n( m% H, B8 E+ G5 a dtvb now,tvbnow,bttvb份量：2人份。tvb now,tvbnow,bttvb" j# Q% l t9 D/ G- z; k3 w0 m
7 Z: O0 F/ F. L- j, F( i公仔箱論壇熱量： 403.4大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) ?+ N# `- [+ \( H) [
+ z& w; d9 w) @9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。tvb now,tvbnow,bttvb7 U, g5 q5 q1 c
- d! k% p9 Q+ `* p( d公仔箱論壇材料：蘋果300克。公仔箱論壇5 v0 t3 P) b; z- l2 j+ {
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調味料：冰糖75克。公仔箱論壇1 o" F, k* l2 |' \: _) c3 K+ t
I5 ?8 B" u( c" s) ]( I, \作法：tvb now,tvbnow,bttvb- Z' t/ t) h' G$ u/ ^
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1 將蘋果洗淨，擦乾。
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2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
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3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。- t6 b, s3 @- M
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-27 11:44 AM
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