[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐# ]* h% x: b3 `1 [* H

1 q: d0 C, A$ ~, n$ P原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 V, I/ q* s! G! Z- h
1、葱洗净，切粒。
0 v1 [" g/ s3 }& P- S2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
; |; O) D4 ]/ _0 X5 V9 F1 O; g- g, U1 Qwww.tvboxnow.com3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
8 p/ l  V* N4 E/ ?8 K5 Y0 i* |' ftvb now,tvbnow,bttvb4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
5 X$ O' C0 N  j; v3 ]; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: a4 M& @. r+ x! V" C
特点：www.tvboxnow.com- ?( W+ t% R7 x3 [; b% S7 M
鲜嫩味醇。