[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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& u& `$ ]6 _: E! L! c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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4 G8 G3 i7 T3 e* P2 y' f; T6 y& @公仔箱論壇制作方法： 公仔箱論壇4 R; q, _7 s$ c& J% G  U6 E
1、葱洗净，切粒。4 i: f& v! E# I6 r: v; R* W
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
1 a6 c( ^* q2 ~# E; S公仔箱論壇3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
9 C4 x& g+ {0 V1 n5 V, e8 z( q" {www.tvboxnow.com4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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特点：
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