 檢視相片
* j9 Q0 T! j9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R8 b/ o& ^6 {( R+ c2 M2 g6 D6 d% j2 B1 c. C9 T
公仔箱論壇4 J [; B% x$ b, S9 ^3 ~
喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率tvb now,tvbnow,bttvb% X9 K0 Z+ G1 P/ r5 {0 B$ b
+ I% a. n3 @. \* \# {3 _: i- Gwww.tvboxnow.com咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
" C* T. E: o% w0 L, b+ Z8 ~/ ?0 O* Jwww.tvboxnow.com) W, I t& O5 Q
1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 U3 {" k( `8 Q+ f
2 i$ N9 B+ B w) ?/ X; A3 U2 e; Qwww.tvboxnow.com直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。
- ?; K0 k* K! ]% c$ L8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `8 Y' y5 S) W' n( i# t公仔箱論壇在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！
T/ k; S# S& _4 o, K8 Ywww.tvboxnow.com
2 l7 H: ]: A- o* J4 n7 j
3 I0 N$ @! z0 m0 m5 j2 L5 L9 Q* n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q) E6 u8 j" l" u: r5 q) x. p
「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 j: E+ O! v# s0 t2 ?) \' B, I7 ~
www.tvboxnow.com* ?! s3 `% X1 [% [2 M
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i! @" K6 z0 l; r7 x' ~8 J
, M8 _+ b7 J! ^$ _, ftvb now,tvbnow,bttvb所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。
5 P# L! F( g- E- Itvb now,tvbnow,bttvb
2 b) f5 M. ]6 V& L9 _! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。
$ e; ?9 e% O1 N& @# |# ~公仔箱論壇公仔箱論壇# D9 b/ r& q+ ], ]9 b# w# I: Y; S/ I% [% {6 Q
www.tvboxnow.com# u' T! x( W7 b' E3 P! G/ E
公仔箱論壇, R4 c. V+ d0 r& |9 z* X
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。 公仔箱論壇" C" }1 G* F7 J5 k, h( d# Z
: ~( E; h' l" H
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
5 r/ X6 G% e" A1 e% `+ R; {7 n% C公仔箱論壇/ _. E( m3 k ]/ y5 X
公仔箱論壇 H3 J: _" R% B2 G
 檢視相片
* a3 B2 e! H* l% Kwww.tvboxnow.com* |2 c1 M) j1 z0 x! ~2 l6 T/ L( t- b
www.tvboxnow.com5 K* d) U3 k* A) O7 D+ C n- _
咖啡與糖尿病的研究公仔箱論壇 Q q; V3 W; ?) n: u9 s( L8 `
更多www.tvboxnow.com x' S v, ]' ]1 R1 Y
 檢視相片( v1 U. h& j- I% Q# i# U
( N/ N/ n" Z0 b" }/ X! `: V5 q
/ Q; N1 V: C; v( m, ?( U公仔箱論壇咖啡的健康功效前瞻性研究公仔箱論壇3 M! U: j# F% Z* D$ O
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: W/ e6 H7 |
www.tvboxnow.com+ H, Z0 T; N+ w, R) Y5 r/ W
全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 : ?6 z$ p7 {9 J. S1 m: z; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- K5 @1 c3 s3 j: ?% M
2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。 公仔箱論壇- X3 C- U" L, v0 t
7 a P4 p( L# g& W
在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。 0 Z: |2 ?8 ]/ E0 N1 x& B# Y7 ^; A6 b8 H
Q$ F! X W9 H. x8 c X公仔箱論壇不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如：
8 m, x- e- t3 j; u2 b* A. o) J+ [# nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 v$ ^4 c( o+ h9 O4 W
0 V u( @- y% Q1 {0 e* }3 y9 qwww.tvboxnow.com- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 q& i! o% X8 b$ P
; ?/ I& z7 e, D+ h( D4 o! utvb now,tvbnow,bttvb不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。
" e& X8 c8 p! @5 { f S9 C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N3 z' u% D0 r* Z, ]公仔箱論壇
) ^' I; m- d6 F# x" b. u: K/ B1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「綠原酸」被認為可降低血糖
) a/ ]* K/ G$ p9 u2 lwww.tvboxnow.com
H- M4 A [6 l+ v2 G& o+ j那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
. m$ B7 c% O3 O4 u/ x5 D7 u8 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ d4 Y9 S% d. p
咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。 tvb now,tvbnow,bttvb' r$ p1 |) A, F: G1 `
1 C+ g4 R3 C) e' m' Q1 E% j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。
) R" ?( o& f- v& Ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 V8 J6 s( q, C" j
, j) W8 B. ~* |. G' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* Z+ w5 Z& s% l( u. T+ E
餐前飲用咖啡，可控制血糖
5 F" j @- f5 J, c3 x7 m/ ~
$ h& H5 l* x( U- L7 ^6 O40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。 www.tvboxnow.com8 j+ n. r& N: n8 W) @7 `6 o
公仔箱論壇* |! H( R7 O3 G( O
+ r& }. L* c8 y% c3 D) z, x( Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 P9 k9 s- W7 M e, X第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P& O1 H5 w- J* U5 ?) z' b' O' }
% \5 O! P9 A( _; {$ L2 B即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。
1 ~5 b& k/ a& [( n. Q5 Q公仔箱論壇: p% W7 J; `. `
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。 www.tvboxnow.com# T/ c/ B, [2 H( h7 y7 h3 q
|
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
