天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。www.tvboxnow.com6 Q. i# \ k, T- B9 U: Z. H
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立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋公仔箱論壇 s/ H. g3 h4 x5 ^( b& R1 @
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飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
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1 q2 B; o5 E% ^3 v' y, Xtvb now,tvbnow,bttvb有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
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/ s( e+ G% G: _+ ]- W3 J3 ftvb now,tvbnow,bttvb【核桃殼煮雞蛋】：www.tvboxnow.com" D1 c# H6 G6 Y0 t' P
& U. l! ]4 ]+ q: J: A4 F# m5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。公仔箱論壇; X, W7 z$ }' `# S% D- d! S$ x) x
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2.作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 B% X& \+ z2 s) s W9 f
9 m ^9 z. c/ ~$ r+ {a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
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/ h0 F, d- t2 f6 |; t2 V# L3 i$ `1 pb.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。
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c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
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/ o/ d) g7 L! S! i9 o. L公仔箱論壇d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。
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e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 W' R( q+ ?% M: h& G
% z0 B: Q/ E( F3 M: X; ]! \5 {f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。www.tvboxnow.com3 B7 Q+ n. ]. C$ P" `4 H
& Y& \" h$ }9 V( B公仔箱論壇【提醒】：
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以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 D# [; Q# Q6 `( [ T0 f- a: m
3 U( z% \2 T, ctvb now,tvbnow,bttvb至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。www.tvboxnow.com1 c7 a1 w8 ?2 q/ Z3 p l0 M
- x3 Z0 {" e# Q% ?; A4 {9 ]此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
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還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
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【神仙薑棗茶】：
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7 d" D Z' |' T1 O: i$ G$ {/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。www.tvboxnow.com; v9 P4 H2 g: K: P' h
1 B( S8 k) Z8 V' O* _: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
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【提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 h' {9 N0 J e2 C
$ _# U ?6 k9 ^2 a0 a! e飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& o5 V. u0 W
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發表於 2018-4-5 11:35 AM
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