班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！& h2 l+ O; Z" ^( |. I" m
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《護眼料理》tvb now,tvbnow,bttvb0 D' n6 J. l2 B
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+ B% |' h2 x7 Y; }1 I( x公仔箱論壇芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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, o6 E0 B+ A0 {2 ~材料：
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花椰菜 一株www.tvboxnow.com& ~# R/ I, J5 x. R" ]+ l! J3 ]3 b. ^
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白芝麻 2大匙
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$ a( a3 D' k# d5 h J1 F芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; N7 h# q/ I8 d0 |; q% l
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做法# r- N6 N3 z6 D4 n* j
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7 ^* y# c4 {) I3 a4 S2 qSTEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。公仔箱論壇( t9 [, u% I8 V) k0 P3 k& i
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯公仔箱論壇0 F2 V/ k3 i2 s( R; f
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。tvb now,tvbnow,bttvb6 d, @' R! Q( N- X" ~& ]
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: A. P8 j" J$ }/ f3 f5 e+ L5 ]日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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材料（2人份）
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飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾公仔箱論壇' K, _) b8 K7 a9 r. J6 C/ t
# B6 w4 s* a' W. T4 @tvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量
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做法
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; [8 V- S7 G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. N1 m R3 C6 [; G+ I
6 _ b/ o+ t: O m0 \' O( Atvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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) Y$ w( h9 ]! |& atvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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