材 料 ： 公仔箱論壇4 ?' n) m: y* B/ T( n% ?' J0 d
中 蝦 300 克 7 i) K& b3 d3 r6 x
香 檳 50 毫 升
! U. h$ L) h) N' p# k公仔箱論壇薑 絲 5 克
/ w( I; Y! ^1 y; uwww.tvboxnow.com蒜 茸 1 湯 匙 & J, r' L/ r. _! g
砂 糖 2 湯 匙 ( q. y0 a. l% s5 j% p
茄 汁 2 湯 匙
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" Z* |* R$ n o- Wwww.tvboxnow.com做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 a8 o3 u+ @, k7 ]
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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e* J9 r% t( A9 d" @* ^8 ]www.tvboxnow.com2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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: n: P8 Y* h# S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
! m7 S2 X8 m2 ^3 o8 O& Q6 B如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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5 ^( N- p2 ^8 {: h" ` ^www.tvboxnow.com2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇( Y! |: c! Q. g4 F& T( S# q* t
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3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 c/ L. | u4 p- Z% X }2 k
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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