材 料 ： www.tvboxnow.com6 j: Z" g9 k; M
中 蝦 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb" H* N0 A; U6 M" g8 d
香 檳 50 毫 升
5 M: ^: B& Y$ [3 P薑 絲 5 克 " t3 ]! m- r1 l+ {3 b. m. P* [7 K
蒜 茸 1 湯 匙
+ C) q. }" t' j) k# N- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙 8 B6 ~+ B H: i' a5 p
茄 汁 2 湯 匙 3 U( O9 n4 J8 I' |
 1 棵
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) Y/ S7 f$ f' N% D1 A/ O7 owww.tvboxnow.com做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 J9 f7 q+ P
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb- _9 e2 e7 A1 R$ t
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 : n4 O. _2 y' J
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 - z7 G2 d% q" {* g# R2 M$ p6 \8 z y
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 d" r; H4 z* l& \
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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. ~# g$ R: O: z1 {2 加 入 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 H" G; d" G, T
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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