越來越多的研究證實,咖啡具有非常多的健康功效,例如預防失智、增進心臟健康、幫助燃燒脂肪、降低糖尿病發病率等。但是,為了讓咖啡好喝而加的各種調味品中卻暗藏陷阱!這些添加物的副作用輕則使人發胖,重則可能影響心臟健康、引發慢性病,不可不慎。幸好,生活中還有許多更健康的代替品,可以讓咖啡更好喝又健康!
a# w: P, D) M7 Cwww.tvboxnow.com5 A+ u. P7 s+ P3 g" z2 \% R! @
1 脫脂牛奶→全脂牛奶 公仔箱論壇) K& U6 C7 v5 P1 j n. K
6 a: x6 r4 v3 `$ F# vtvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶並不全然是糟糕的食物。不過,越來越多的研究認為,全脂牛奶或許對健康更有幫助。一項近期的研究發現,規律攝取全脂乳製品的人,在4年的進程中吃進較少的碳水化合物,而習慣喝低脂或脫脂牛奶的人,吃的碳水化合物顯然較多。
n# g5 b9 ^2 v5 C: p; y9 \1 F
. E1 t3 I% p b% N8 _- C- r9 c此外,如果那些碳水化合物是來自較不理想的食物來源,就更可能導致體重增加。在第二項研究中,規律攝取全脂乳製品的人,罹患第二型糖尿病的機率降低了23%,攝取低脂或脫脂牛奶的人則無明顯變化。這可能是因為乳製品中特定的脂肪酸能夠幫助預防糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb! t" D1 C8 R( B5 P' ~5 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 ?6 f' Y( N% w
2 非乳製品的奶精→椰奶 www.tvboxnow.com- T. G2 ^1 y6 c- t/ K) z
& R9 e8 [1 G+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶精可能是最糟糕的咖啡調味品了。奶精的原料多是玉米糖漿和部分氫化的植物油,常被用來模擬鮮奶油的口感,但奶精對健康的危害更大。基本上,玉米糖漿就等於糖分和空熱量,而部分氫化的植物油,只不過是「反式脂肪」比較酷炫的說法而已。這種脂肪多為工業製造,可能使動脈阻塞,並且和心臟病及糖尿病息息相關。
: W" ?5 V' D( j/ C2 ^4 O公仔箱論壇 T8 p! o; n# L" a% ]+ }. @
如果你想要喝有奶味又不加牛奶的咖啡,或許天然、有機的椰奶是你更好的選擇。
4 A0 s& D# H6 i1 g) V4 d5 W7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 }3 I' J2 Q9 H- t5 Z( h# Z
3 糖→肉桂
7 T' A9 [# W2 W C% r7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q$ s0 w2 j6 i. x* `tvb now,tvbnow,bttvb一點點的糖當然不會傷害健康,但如果你習慣一天喝很多杯咖啡,糖分的空熱量就會迅速累積。若以每天三杯咖啡計算,每杯咖啡只要加2小匙砂糖,一天就喝下了48克的糖,比一瓶可樂還多! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U j' {2 N: Y" V+ V
0 N, l8 }8 p( Pwww.tvboxnow.com因此,試試在咖啡中加些肉桂取代砂糖吧。肉桂擁有天然的甜味卻不含糖分,且有研究顯示肉桂能夠減少血糖飆升,使人的食慾保持穩定。如果你勇於嘗試新風味,也可以試試看常用在中東咖啡中的荳蔻,為你的咖啡增添一些異國風情。 : b3 k: K( i) r# G& q; L4 {6 n1 r
6 B' p" }! M/ r9 ^3 j
4 代糖→甜菊糖 7 ]$ r& v' |7 o& Z. C
$ y8 B; f* Y) I0 O+ e' dwww.tvboxnow.com代糖看似沒有熱量、不會和糖一樣使血糖飆升,但越來越多的研究指出,實驗室製造的代糖可能會傷害葡萄糖代謝機能、導致食慾提高,並增加糖尿病風險。代糖也可能擾亂腸道細菌,而越來越多的研究顯示腸道細菌在各種身體機能中扮演重要的角色。一些專家相信,甜葉菊萃取物或許是較為安全的選擇。 6 }# V% n9 O6 k* H+ F
. X; P. K8 z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |