【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】, E' e! b$ Z0 Q1 K0 a
/ p3 S0 R. p* }" Y! R; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。
' c& Y2 D+ g2 o( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: u! T/ \+ O
控制血壓的成分 ' `+ k# f- C H4 R8 z
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
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/ R. z9 { g3 E, `2 M公仔箱論壇降低血壓的原因
' b9 l9 s u# h: K, Cwww.tvboxnow.com腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
, e2 c( ~2 G+ A5 a, Ytvb now,tvbnow,bttvb木耳降壓食譜
# {+ n# E& d9 K" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 f/ `/ ?3 i% v8 A2 | H
木耳燒豆皮
7 N3 y# j0 Z, f! t5 M/ T材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 www.tvboxnow.com4 O9 z4 W+ r' z3 x5 ^7 N2 ~
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 & e% ^: h4 r) l
做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ a; y6 N ?+ d. @1 H
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& _ R: Z, t! B E/ a1 R' i
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
1 f$ l: ?' I4 p1 l5 O8 h1 ~) X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E' S. Z0 g6 B8 U6 r. awww.tvboxnow.com木耳肉片湯
+ r% _4 L3 c) L4 ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
# g1 C$ g9 m4 U8 P公仔箱論壇調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 ! O9 h4 I: T$ S6 [! H5 \
做法
( H6 m% P, `% K( Etvb now,tvbnow,bttvb - 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
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烹調提示
& y0 l& w5 ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 @( Y( l1 t! @, G7 k/ @4 u
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青筍木耳炒肉片
5 x/ s* v4 M; J. K0 l5 a, _7 ntvb now,tvbnow,bttvb材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 www.tvboxnow.com2 Q6 N; S' T( x* D2 \! ^& P
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
+ U, A- H* m; V7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 m) Z3 v3 L" H& F X! W. E
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
- ~* n% P. J' ~公仔箱論壇烹調提示 公仔箱論壇) F: i8 y+ c- I# S
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
! ?5 }0 P5 P' w6 s+ d- j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F/ d4 _3 G! v5 n% w0 R0 X
木耳大白菜
% D" U) ?: y3 M4 K2 u" z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 公仔箱論壇5 x5 b+ N* i( T
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb# C0 `! z- X3 O) }4 P* O6 T! H' A
做法
% ]4 v( d4 Y" s& L# S% E. owww.tvboxnow.com
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ ^2 h5 q$ e
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
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/ V" r: m G" J公仔箱論壇木耳拌黃瓜
* F9 S/ K2 A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
: p# [2 o4 Y% a+ F調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ l9 S m! r0 d/ t% Y9 Y
做法 公仔箱論壇+ i7 L, }! j7 R1 d4 |
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示
6 t$ _# p W3 r+ s$ P% X在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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