【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】www.tvboxnow.com b; t& J$ X+ F) c4 U$ y$ K+ ~
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黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 tvb now,tvbnow,bttvb- x, _* J# `/ m4 ?
. b0 y5 H6 G7 `% @9 R5 b8 Pwww.tvboxnow.com控制血壓的成分 7 m; c5 U) E/ f! p
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖 公仔箱論壇" s8 ^* G0 N i9 C0 c! {
]6 Z; X* p6 F' ` ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低血壓的原因
3 ~# I6 {6 u* _) v: m# mwww.tvboxnow.com腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
* \: M/ Z1 A8 ~% U! t* E公仔箱論壇木耳降壓食譜) [" o7 ^1 G5 m& y- d; R5 G
. [; e# K5 I6 S2 G7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳燒豆皮 ! |1 W) ^) G9 t+ S
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
7 V8 [: L7 l/ Z* K3 V9 j, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 公仔箱論壇& [2 x& G; f" `$ V0 g' Q
做法
4 D; x% P/ Y- a1 V, v1 Dwww.tvboxnow.com - 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 n; t; y) s7 ?0 M$ g
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* x8 S3 x. k7 `* k; r
/ K9 X% \; G7 f- l' I0 B8 k木耳肉片湯 www.tvboxnow.com8 ~! c( }" c& {# x: n
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
' K( J2 ~) {1 N( c5 r. A8 ktvb now,tvbnow,bttvb調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ p" j1 a" Z- s- `
做法
- y/ }" ~# F3 i" U- r$ ~. u - 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
7 R: P7 B) v, s3 E$ w- T7 ^烹調提示
8 A! n0 O3 e8 d' e8 d. Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。
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* B5 L4 a0 n1 {0 M$ K: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青筍木耳炒肉片 ) @% Z# v, ]- S S
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
& X3 g' ]6 l b. i9 Y: W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇1 f' \: y' i( S; s
做法
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- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示 0 Q$ y4 z, J# [5 w0 d4 I
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
6 [' }2 l" H& k/ D( D5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& ]% v5 F4 [. X3 `
木耳大白菜
; U, C, ?/ }( C0 }/ \' ]公仔箱論壇材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 : F1 M0 [) t9 A, z( K) |& K
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 6 P+ F0 ~/ z; T" E5 V
做法 ) A$ L7 n9 x0 z; h [
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
- u, r2 [5 x* v( L# I烹調提示 6 T( H7 H* `, l2 o; a- {9 c( ~( ^) X
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
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0 o2 I& n& K7 K& P% @& d公仔箱論壇木耳拌黃瓜
/ f; i5 j6 ^, B0 W9 x' ~2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, W; `" ?" I
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 公仔箱論壇, B- j& {' B C3 h2 G
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 [% A- r! V
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示
% n/ c' @- j$ d7 ]% P8 U6 Hwww.tvboxnow.com在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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