材料:
# [; h/ l% f" h- B5 R雞蛋--600g
" |5 z, m: h6 V: O. e公仔箱論壇細糖--550g $ G, A- C& F8 A
煉乳--180g tvb now,tvbnow,bttvb" \, n+ [* d9 t( U4 v' y S3 q3 c1 v
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& d+ O; N; I9 |$ }" z
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
9 d u+ Y2 J# L* q! j2 m4 ~) _公仔箱論壇低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& \) e4 _- X. \# B
SP--46g
( \5 E$ \& q9 q2 T泡打粉--20g www.tvboxnow.com+ X: q7 Q4 ^5 e5 P$ z
水--70g
- M; p% j$ k/ o9 I D, |* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油220g
2 H4 d6 U2 g7 G r! ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g
, |4 c& v" p) X0 M! r做法:' E& ^$ L7 z: o8 v) p! j* _
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇0 Q: w- O& N9 T/ i
公仔箱論壇2 j+ A" Q: A' Q8 W5 G
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
0 I9 ]# [6 d- l: m p0 t6 J" htvb now,tvbnow,bttvb! a; H, B0 G2 B! D0 z( j+ H
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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4 y+ A1 w9 ? c w( M公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。 www.tvboxnow.com+ l! V: J v- F- @1 x3 \4 ]6 L
6 Q6 ?4 P: [0 s# Z* l公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 7 {$ c* u5 u5 T: z( J+ Z
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 |/ i! x2 A* L
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!! y& z# |, l0 j! y
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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