[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
9 z5 q) A6 E- p- Zwww.tvboxnow.com鮮腐皮二張
% r, Y2 G  R  e; Z( k( \  G碎豬肉四百五十克
3 d+ n$ y9 Y5 v6 L1 @. d0 t( Ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 www.tvboxnow.com) C  {- V4 r$ [- J8 Y' \" |0 B( l  l
冬菇六隻 tvb now,tvbnow,bttvb; K  Z1 t+ p8 B) _
蝦米一 ; s8 W7 p) M3 t, C% u- I
青蔥三 條(切粒) + v! h) r; A/ l2 w% a6 R# _5 ?

) m& F2 \- o! h" Q6 x$ w4 H公仔箱論壇【調味料】  www.tvboxnow.com6 {% n0 S5 t1 ^( k& M
五香粉二茶匙 公仔箱論壇) Z0 u# ]7 w$ e) ?& W& {
生粉一茶匙 公仔箱論壇9 Z# X1 ^# E+ D: X  H
魚露二湯匙 1 @, `8 K" @5 d" X
tvb now,tvbnow,bttvb) B1 H: B4 \* u6 o% K3 T' _
【做法】
. P( [3 i9 U0 @/ w0 C& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 6 \3 \3 b% ]% y5 C/ j/ a1 f
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
/ Y5 S! r2 x. B* r1 o(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 : O; l* {# w  N( i/ I
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
, I* Q+ B6 z5 v* A" ^$ W3 W, ?公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 * N1 f) Y- c# u. L2 H
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot