[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
, `6 a0 e, U5 C' b4 t9 O* ttvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
, N3 |+ f+ o  @5 l5 A+ z5 g6 twww.tvboxnow.com碎豬肉四百五十克
8 O2 `& q) ]* k( `; c$ x馬蹄肉六粒
( i9 i2 S  }2 k. L! Wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 www.tvboxnow.com4 U" B* a+ B6 w& P. i
蝦米一 公仔箱論壇. o) g; P/ Z$ R3 c
青蔥三 條(切粒)
1 S, R  e# A6 T0 }0 R& c5 j( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 F+ f8 g5 [4 w
【調味料】  公仔箱論壇2 B  S9 @4 y2 K/ F; p' u
五香粉二茶匙
/ A0 [! G# x1 }; s生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e: R" M& T9 W
魚露二湯匙
/ u9 k+ g; K1 I+ a0 owww.tvboxnow.com
" A: g) }" K) g( M" @. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb& w, y! j9 S. f7 [2 D
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
, D2 ^" o  ~' C6 Y; V/ V+ Z(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; N2 b) W% K$ B3 k: h! M/ D7 H
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
' T6 D. ?& d8 o5 g$ w3 ]公仔箱論壇(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
( R/ q" u% c% z; G* j5 ?公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
+ z  c$ ?& A7 l% G5 S, f9 k$ i/ L公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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