[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 $ u, X9 Y5 |+ N: P# C
鮮腐皮二張
8 n5 W) V4 O+ ltvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
* g, A5 E, q) ?) uwww.tvboxnow.com馬蹄肉六粒 5 C# A1 N2 _* i0 ]9 x* X
冬菇六隻
, Q4 `- [* R1 b公仔箱論壇蝦米一 - B+ N. k* m$ j3 w
青蔥三 條(切粒)
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【調味料】  ! h. f+ l- K; b/ _5 U/ X/ L) j" K' n
五香粉二茶匙 www.tvboxnow.com: J: Y. i! H$ N
生粉一茶匙
  u! o8 x6 }" `" j4 y: h  I魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ s3 U9 ~: m
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【做法】
" B6 C0 H5 q* i(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
+ N' @; L- X% e# |tvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
% H: g6 c0 J5 B  l- U+ o(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
8 ~& [( H, t* U4 A9 b( F/ e(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* L) `" o* L/ r7 e
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
2 e3 }6 F9 U' f! M8 r* n0 L, c公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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