早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）
$ J8 N9 i7 o3 \3 m& s W2 F* r公仔箱論壇
( `; l7 O8 P+ f- O3 a8 U; ~+ K; D乳酸與肌肉酸痛有關嗎？www.tvboxnow.com6 I8 t/ N) @6 I C* K
公仔箱論壇( y' T2 Z7 M5 u7 U1 r& U7 j9 U+ Q
乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。 tvb now,tvbnow,bttvb* u- ?5 j7 [5 {1 e* w. K% b6 @6 O
( {- y; x5 O$ @8 Z6 e運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb! r/ H% {# p7 C* M3 p, m I
公仔箱論壇- u- W) x( p3 x- A; f5 g! N
肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。 p; p, G+ f0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 T/ t0 R+ d A! Z
從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。 4 K* J; ^+ g% C# M: q. H5 U) Z
% k# ^. c5 N6 ztvb now,tvbnow,bttvb如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。
% I: I: q% c& R6 G m! I" A, Utvb now,tvbnow,bttvb
! t1 A2 T* W u公仔箱論壇特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛；
3 H' T$ O7 ?6 f* z2 j2 etvb now,tvbnow,bttvb. S% k7 l6 D5 [% U( Y4 i: Y
但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。 tvb now,tvbnow,bttvb* F I2 ^3 r2 f: E# p0 p# ]. D
7 t) f- X; }; q* r3 X1 Y檸檬酸與乳酸有關嗎？公仔箱論壇; ?, N: o2 t( G3 R! _% ^
$ m+ A9 V z* ^; ?, a9 Q" [www.tvboxnow.com檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。
3 Y! b4 K9 W* X' u% R5 J( I$ ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( B' X# e0 s
我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。 1 M" ?, ^9 t( g/ n- ~+ n& U
公仔箱論壇8 i) d$ W5 g4 s' }% I, A
雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。
. g: l! Q- s/ ?3 t' R# j/ {4 _9 G; Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, l/ h( b. d; A9 x0 G
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。 公仔箱論壇" H' s, J* s u7 [: J; ~+ G2 L, [
! I: l1 ~; n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
