韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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材料
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# @. O5 _1 V* S8 o. U: U牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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- u+ x8 P0 v& p, G) o9 Otvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb \* W. f) C( `( n2 L8 s8 B
. W; o1 d2 c3 J韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& R5 }1 f- {. H) y0 y; X
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙" M' V0 P8 f: F$ p8 e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ d) H% U+ J! k7 H
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇8 [% Y( g9 f" ^7 H% c9 j
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
: J0 f8 O* `; o3 X; q9 e公仔箱論壇 切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: z7 r4 P) R- \
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇* h8 \5 p7 ?! W1 n! J. b$ b
至椰轉熟，取出排放碟上。& }/ M' F6 [2 R6 m, K0 p
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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