韓風牛肉菜卷 , Y: W8 _ G5 w" U6 m; R
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可供 4www.tvboxnow.com( W* @+ _% f( X
做法 其他
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# {$ P7 E3 a: N9 |6 `# P# W公仔箱論壇材料
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2 m [: x' d5 R* B公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇7 P2 T, j8 f/ J1 P
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙www.tvboxnow.com* }9 g! Q0 t+ a( @# w5 `' t7 [
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芡汁
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8 }- h: C3 P) h& R韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. j* |$ W0 {1 m% ]7 e7 k; A5 \# w* \
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇: Y* ^" X# {" l) V! }! C
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
9 r$ c2 F( B( k: r, {公仔箱論壇 切去兩邊做成菜卷。www.tvboxnow.com5 _* H1 o' a; `: G; l
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
8 U% I9 t$ S9 v' mtvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。8 W& v9 R& c, v) w
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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