韓風牛肉菜卷
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可供 4
9 P3 {( d3 K4 Awww.tvboxnow.com做法 其他
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙" `7 c1 j& ~, Z8 b/ J5 ]: l/ b
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醃料 www.tvboxnow.com- f8 B" i" x3 I6 k; m
5 d7 Z& s) d: F: @: C; Q韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙# Q) [1 M# v6 X8 A' S6 ]; i$ w
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# G3 \; E5 F% C' {$ H. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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0 S \9 _4 q2 h韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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( w1 X1 b9 C. K5 w做法公仔箱論壇 A, x: [2 \1 F, D- l
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
: u' Q( G }3 I; v! ]www.tvboxnow.com2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇( J g0 f n# @* u* w# O
切去兩邊做成菜卷。2 C* c" h$ ]# b N
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
M) w8 ?7 j s& R# t, p2 D 至椰轉熟，取出排放碟上。8 |& m2 W1 k- N4 v6 ?
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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