焗釀香草辣青口
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙* x6 t. x1 N$ V4 X
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醃料 * V$ l/ y0 ]$ L$ m8 [+ r' X
2 ^9 Q6 k9 i* _) s/ [, L1 \6 i公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙, x4 C( i4 h1 g
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙* d0 G; Q2 _+ P- r' Z" z# Q
; {/ s, O3 g& I, f4 i* M' r+ Mwww.tvboxnow.com
/ V- Y, t; K5 }& [, c, A做法
: M2 f1 H, p- @& ^) `+ ~1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
6 A+ e8 D" F/ a# a& N. g. H% G公仔箱論壇 釀回青口殼上。
5 i0 a5 b8 C( x: g8 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ w3 \8 v: h6 U$ R' T
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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