天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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+ U* N9 [3 q; ]9 D$ P* E, R) O夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 www.tvboxnow.com9 o! e5 J; S( y3 ?
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A z9 R9 X! K) F9 }5 q' E
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
! @* V" L3 Z* {7 F! w3 R3 @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) @* h) {3 |+ {7 B
酸辣湯冬粉
* f& M; J$ X d! {公仔箱論壇以下為2～3人份 www.tvboxnow.com1 @1 J. B" |8 \* E/ w
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
( r6 V! v! _& R8 M雞胸肉⋯⋯⋯80g
+ s4 k9 Z* C, }: qwww.tvboxnow.com蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
4 {9 Q* k7 B0 e) ?5 X; K* Ztvb now,tvbnow,bttvb酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
! R" L3 X0 X, |4 U! U! {公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 公仔箱論壇& e& P' { i0 e: t: q% h. ]: @
醬油⋯⋯⋯⋯少許 www.tvboxnow.com: ~2 k+ @# t0 `% q
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
- m5 H4 m& G9 g- }7 M" c |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
7 [% X7 b* {: s: Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙
8 w6 y1 a- Z- Z( g _* u) z2 o醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇- v( R$ q- M0 l' e; y& G; J
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
5 J/ S# I0 j5 i( ]5 ^1 \% {花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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' h& c$ Y6 G# V/ S: G1 ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 + a& W9 K$ z& m" L: D/ y
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ Q0 D, ~* b" i7 `
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s! k/ a0 e2 {5 t, L
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注意事項： tvb now,tvbnow,bttvb. j! v& F+ q* B* Z! m& {
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 公仔箱論壇. ^9 v% G7 d! D
1 r2 \7 D+ b5 lwww.tvboxnow.com(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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