天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ . ?* w0 o* Z3 ^* F; @
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 7 Q, V! @! S) ?
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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' k1 j. Q) q0 H( o6 b; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 www.tvboxnow.com! G- I m' c/ J9 h3 n1 O& A6 ?' M
+ H4 U4 V: _2 C* p! M公仔箱論壇吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 www.tvboxnow.com2 j9 `6 f2 {# B* b, f. ]" u
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以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
: W3 W9 _- A g4 f1 i' h) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉⋯⋯⋯80g * P$ V9 @6 h n
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 www.tvboxnow.com" P, E8 Z0 b. ^! X( A
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 0 o: G* j( t0 K2 X. f) I1 D( `
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 D, l0 Q$ m1 F6 I
醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb, v) {' W1 e' H/ E% M& o/ d
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P S/ Q( |6 h1 K
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 B( o( p# O! @, R; r
太白粉水⋯⋯1大匙 2 x9 e8 D7 R, f, v/ L0 d
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） % t8 s6 N1 _$ K( |, C6 \* `
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
1 J, l3 n: [! K花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： 公仔箱論壇8 f" v% c9 [$ L1 M3 Q8 [
8 z# a. o& }" } o& t) r0 ]（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* J. ]2 k' L& F: K
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
- Q( C3 l3 n9 n, ?+ q0 g（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n z+ O- b" p$ R( x! r" B
M' h) y$ j6 d+ g注意事項：
7 }& b8 V, {- h' ~7 R6 {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 z( n) p+ Q: q- E' y
0 U% w+ L2 `0 V. Y$ ?: P(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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