天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 v, [, j7 \- N {/ g, Q# S5 @
: [3 o8 z( R+ L3 ~: ~1 w* X, U夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 公仔箱論壇. x; Q0 G; ^7 A- e' _4 d% r: [+ m
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 8 r+ Y- V2 _( \6 ^/ Y
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?" _8 H. p4 u e( E0 H
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 www.tvboxnow.com$ _: U* ?) p6 }4 ]! R
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 www.tvboxnow.com8 E9 U# N+ C& \# y5 B$ D6 D+ a3 e
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉
D# Q4 O) g' q1 y6 Q8 B公仔箱論壇以下為2～3人份
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8 B& q4 _9 d1 H冬粉⋯⋯⋯⋯30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" Y3 ^: O8 Z* H/ B
雞胸肉⋯⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 r8 Z' `6 C( H E8 x
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb4 N' b$ w4 S; J. P& f% D! R# F
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* K K& ?* H/ M! @
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
& n; R. M; X$ t1 w: [4 Z% m/ |公仔箱論壇醬油⋯⋯⋯⋯少許
! z1 n6 J( O C/ @公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 - V0 J- |* |5 A7 v
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
+ f3 r8 Y k) p0 n; B; R3 a; nwww.tvboxnow.com太白粉水⋯⋯1大匙
9 F; }+ S9 r" m4 [醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） www.tvboxnow.com% ^3 a0 W4 l; s" T" }
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
$ }! ?$ Q: T; {0 G2 X. ?, ] O花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 www.tvboxnow.com( I/ `5 ^. [+ v) t2 T
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 www.tvboxnow.com% K! D1 D: R, ~- K2 U
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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- g* ^% o5 E' x- H2 E$ ]/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
3 I; R9 }* I* l5 C# [" |tvb now,tvbnow,bttvb醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r# k2 C" l5 a- e! [( S
% I0 P& A3 v; }, p+ K$ W! A: Q(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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