天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 p$ C Q* q# G: V0 b
" R: D1 g/ F0 x* o: H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ . Z l' |- ?/ V2 |1 B. E9 J
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 W: ?& [! F2 J3 k
6 H6 N3 H$ @( Y2 t- H7 p你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 + |- h. [" Z0 V0 V; |
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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, i3 e1 c7 ]0 }- Ctvb now,tvbnow,bttvb根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb; A; |1 D" d- N3 M( [- |
$ r! {' g' e1 G" q r6 Z0 n6 `9 ftvb now,tvbnow,bttvb吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 8 T) j9 w0 \6 J# R
* U6 w% W2 f1 N0 n. |6 Y7 L酸辣湯冬粉
0 S C+ J. C# F: g+ @ r以下為2～3人份
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# Q- `, K2 R: O# R: O6 \tvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g 公仔箱論壇: M9 E! z- ~2 ?' ?" L* I9 b
雞胸肉⋯⋯⋯80g
6 r' r# q7 H* x; _蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
3 g6 k/ P+ p( J5 i8 d! \tvb now,tvbnow,bttvb酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
2 L6 A2 v$ p# B r, e: b砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
+ F* Z: k; j8 E" R# V/ C1 H醬油⋯⋯⋯⋯少許
3 s% s: |! W) N/ ~& D6 C; l W鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
) b8 k+ J& A a' G) ?, q+ F公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 x8 Z/ d, K9 T$ X' ]
太白粉水⋯⋯1大匙
9 G" l- ^3 `4 _! c醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇/ k( Y6 N% V' z4 o
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 Y) U9 D: j7 |+ @, [- }1 w
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 公仔箱論壇" @1 n1 l% F% b$ K0 @
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作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
: p9 g/ b# v3 Q3 I2 _$ u（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
; d" ], G8 x+ i _8 o0 uwww.tvboxnow.com（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 www.tvboxnow.com$ ], f7 w2 x4 L1 w. N
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注意事項： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) `$ ]; n7 o. u/ p
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 0 C6 O) N; n- Q7 ?
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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