昨天腌的鸡肉..公仔箱論壇/ r% j' s) x1 s6 F; ^; t! \
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t6 D) `4 R( s- U公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇5 u$ n% S9 P! Q- r& _! L
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' S7 s$ }- v$ U2 Z6 f5 Mwww.tvboxnow.com椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ i: {* D+ @8 p) m
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4 M7 J. M* Y: E1 atvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇! F9 y$ t5 g7 v$ q3 k7 m" L
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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# h9 ]% \' a0 I4 k0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入腌好的鸡肉..
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u) k8 u; E$ F加入土豆..和椰浆.
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% b: D" ]: ?5 j- A2 ^加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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# I" b9 l, x6 O3 f弄一个凉拌菠菜..$ l R) q$ [ L* C- O5 g+ T
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇. L/ X e$ @0 x! S6 ~1 [- v
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上桌了..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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