昨天腌的鸡肉..6 }$ `' Z/ q; A n9 N$ |( H
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. o C! V) t/ j% k公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! V* d. p. x$ G* @; v
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7 k; q5 m6 z( k( H S% [椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了.., a* O, B1 H, I6 W/ W8 k. g
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# t! y0 _+ ]0 g. Ltvb now,tvbnow,bttvb土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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8 m9 Z0 I# M; y$ e( ^tvb now,tvbnow,bttvb把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.. Q0 N0 Q3 G- ^, I5 H
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$ y$ v- C# ]' c. F. F搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇7 S2 ~! b. @9 p* N8 C6 D3 q a
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9 l @( L' ^& H' Kwww.tvboxnow.com然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇7 _: |. ]* q- J7 C
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7 f& V6 I8 @, |tvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..6 o5 _; K$ e G, r: f% @& L( |7 n' K
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b. a* r9 c% H$ [6 F8 m# Xtvb now,tvbnow,bttvb弄一个凉拌菠菜..
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0 v; K6 [2 v9 t+ c差不多了.. 加盐和一点糖调味..* v6 j1 C* ]" v; @
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上桌了..
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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