[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
  q6 }- A/ w& w* R公仔箱論壇                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
7 B! U0 C6 u4 T, L  X公仔箱論壇                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙% |9 [1 j' F( ]: b) Y' i3 ~8 _; @
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙$ G2 Z4 R; T8 q, `/ i# s
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
. N" {( l; Z" r$ o9 l# c( [# |公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙www.tvboxnow.com" I5 \/ c+ X: P0 t. V
                                                                  開水                     1湯匙
! A  m( |  ]& w* P' z+ }# g調味：        生抽        1湯匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 q1 M6 _$ N$ m3 [
(麵)            麻油        1茶匙                       
# A+ E  t4 Z$ |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                       
  k4 k. G$ v/ ?/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：                                       
1 J& }1 H! X% i, {, j- [  P1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
  }9 d3 q7 a2 q! R公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        www.tvboxnow.com) A; d9 z) Z9 z. w( D7 E
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
" b$ z9 E' E( m9 m+ j  L4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
: M5 ?5 u* y6 K) K8 d7 u' ]; z5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        www.tvboxnow.com, B: ~0 u/ X/ o

: ?5 Y5 K9 M* U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。