外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 www.tvboxnow.com) w! T0 |/ C3 t \/ m4 q
N% B# q! k: e' C* w& ^! {+ z公仔箱論壇每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 # {+ H1 e: [# q6 b$ g b
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
' J* s. e- O5 o7 e# z$ }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 www.tvboxnow.com! p7 q7 a7 q! |4 a( C9 K/ I. o
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 公仔箱論壇/ s& k0 d, i6 y* i
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 公仔箱論壇/ ?2 G. c. n F1 ^; @' ^( N
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 公仔箱論壇+ p& A+ B# F" f
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l% q: y' E* B8 j; F6 m) r2 R
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
4 R! z6 R6 B1 a' G' G6 d$ u& ttvb now,tvbnow,bttvb◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& I+ m1 P& e, a0 v2 }
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇3 [! U7 v9 Y* D1 F
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇7 M; Z" }. h: G- g( K
2 c) l. x3 [! @& q! x《南瓜牛奶》
+ B, f6 d6 S! v" a R4 \ E9 f: N& Xwww.tvboxnow.com南瓜⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; {0 h4 W+ _; N
牛奶⋯⋯100ml
5 z6 j6 b# m# m8 V1 S; x8 Etvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙
7 }: H7 d1 y. g" v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒芝麻⋯⋯1大匙
& V# E. x: r3 a橄欖油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g! W4 {( P6 c5 [" ^/ E
熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb# T" Q1 Q6 X; O/ f
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h( z: T' c/ F1 W6 z. J2 z. M. e
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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Z/ H, [1 [ w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘋果蘿蔔蔬果汁》
2 @% n1 T$ Z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果⋯⋯100g , \3 V0 N) e6 I" t0 F
白蘿蔔⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% w+ @1 y3 M& z$ h) I
芹菜⋯⋯1根 # ]% G& e5 L) N/ ]* S5 v
小松菜⋯⋯2株
+ e) [. p2 _9 j, I* M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荏胡麻油⋯⋯1大匙
4 R4 w$ F2 u/ ?; K& }公仔箱論壇水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb. s# V. A5 m- ]; w. R0 z
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
J0 P0 M/ E3 }9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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