有人在問豆腐乳是否會致癌。其實，討論此一議題的文章，在網路上有數百篇，甚至於數千篇。我大致掃描，看到擁護和反對豆腐乳的文章，大約是10比1的比例。
. O( ~1 G6 v1 T4 w# s7 G6 T( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~7 l% ]. t/ M. q擁護的文章，通常會有非常誇大的標題，例如「驚人秘密」、「意想不到」、「千年奇冤」等等。之所以會如此誇大，主要是這些『作者』以為絕大多數人（99%）早已認定豆腐乳會致癌，或至少是有害健康的。所以，他們才會表演得像是包青天，鏘鏘鏘！咚咚咚！來為豆腐乳平反。
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) {1 I- Q6 f2 ~7 N* R+ v+ g) w2 Twww.tvboxnow.com豆腐乳之所以被認為會致癌，或對健康有害，主要是因為公仔箱論壇5 ]2 N3 P, R' w2 g& t2 j' v6 \
: D& n, F! x% p3 S公仔箱論壇1. 它的鹽份很高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 ~: w( _' i: N3 K
2. 它的亞硝胺量可能很高
6 ~9 L6 `9 P9 a) R! L+ M% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 它可能有黃麴毒素污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: [" v: D% m: S- w" d- A' F
4. 可能有添加防腐劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, B7 F: A, \# x- L: t/ k) l
" o- M* h( K. dwww.tvboxnow.com鹽份很高，是眾所皆知的。但是，只要不是吃太多，應該不是問題。
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亞硝胺很高，是顏宗海醫師提出的。但是，還是一樣，只要不是吃太多，應該不是問題。公仔箱論壇. ]6 r+ O" c- i, |# y2 `( \: Y
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黃麴毒素污染，是可能發生在經過發酵的穀物及豆類食品。據說，林杰樑醫師是絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬…
- w- K, ?- |9 x; h* }' x1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ P+ v6 B1 ]: p" {5 i0 s s
至於添加防腐劑，那並不是豆腐乳特有的問題，而是所有包裝食品都可能會有的。& R& @5 D" R$ r% a( {, A ]! i
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不管如何，我可以確定的是，沒有任何正式發表的醫學報告說，有人因為吃豆腐乳而得癌。反過來說，那些在為豆腐乳平反的文章一再地說，豆腐乳不但不會致癌，反而能治癌。但是，它們也沒有提出任何科學證據。總之，豆腐乳到底是會致癌，還是會治癌，沒有任何人真的知道。
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# p1 |7 R: R. s! o' M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，那位發簡訊的人也提到，豆腐乳能降膽固醇。的確，這一點也是擁護豆腐乳的文章一定會提到的。www.tvboxnow.com3 w: P: P" e$ j
9 L' W8 w. @3 Vwww.tvboxnow.com但是，很抱歉，我還是要說，沒有任何的科學報告可以證實這一點。我想，如果您擔心豆腐乳有害健康的話，那就不要吃太多。* \1 g& s3 |" U1 J; x0 @& O
$ q0 D3 V$ a6 p; z# x1 _6 z8 Z公仔箱論壇反過來，如果您相信豆腐乳有益健康的話，那就相信吧。反正安慰劑效應，還是很有效的。 |
發表於 2018-5-9 09:57 AM
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