10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
. W; k4 _+ b' n: o7 Vtvb now,tvbnow,bttvb醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
! o4 M! D- S, h$ @6 r, n. e9 J$ Stvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？
( c4 f/ p$ I/ k) ftvb now,tvbnow,bttvb什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」+ z" k3 ^5 p& a' S# v6 d% X4 y
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
% B9 q* v7 q6 q: s; _tvb now,tvbnow,bttvb糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。www.tvboxnow.com, \( I8 \ L1 e0 g
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1.燒餅油條www.tvboxnow.com! u: ]0 }2 M. _7 A
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，www.tvboxnow.com; l ?) {$ h0 i+ g6 U
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
- _+ k' h1 k' c現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，. a+ i. I. w$ {7 Q, R
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
# O* z- y; B4 Q4 d全部加在一起也有300 多卡的熱量。$ ^! b6 m" {+ d+ g) ^! n' R
2. 蒟蒻片
* L$ a' C6 _' B' P# Z' n9 N+ m6 E2 z4 `蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 B+ z" l! @# v- a$ a
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
& o6 H2 c2 u6 G% E卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
% H+ Q4 ?" W: T2 C因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。- F& K" M" b# M' A q4 Y. {
3. 蔥油餅公仔箱論壇! i$ _9 f, I( F8 \3 \0 B" X
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
$ N+ |! U5 a7 M+ E. a+ u7 E看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，+ u. f! P/ L; ^7 `% Y" v
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
6 K" a5 ~* w" c E& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.養生糕餅tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 _0 G" A9 \" u0 n8 x/ i
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，www.tvboxnow.com% e) _/ m% N% t0 C: z
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
" d( K2 ] l* @8 u y( Z( ?公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: l; K* h0 a/ Z
9 P8 Q& }% D* `6 F! y M8 X公仔箱論壇5. 酥皮濃湯( U$ A+ t6 V/ p5 x) E1 l( g
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。www.tvboxnow.com8 v& g, }! A3 U
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，. q* ~! s8 ~) m% w/ y- Z
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
+ H8 B3 c& p% M, N* U6.魚翅羹0 B0 F! g( \8 a. l
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，+ T+ H+ W# X! g/ @
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，. L- U: w) V- P& r( z
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
" v( i4 C1 g# r1 Y- K/ `www.tvboxnow.com7.深海魚4 J0 R' ^: i; S a6 K
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
4 J: s' P9 z2 f0 N5 Ctvb now,tvbnow,bttvb好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，www.tvboxnow.com# v4 w- l" ?$ a- U; t
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 公仔箱論壇; J7 `6 r! b0 t& T# b- i
8. 水煎包: F, K, @, {. U7 w" R. D
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
! d: ~$ C* z3 o+ _6 I+ ~) E( p& j, ytvb now,tvbnow,bttvb下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
% X% n& r5 X3 ^) |9. 麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 U# j$ \# f/ \# G# T' Z; [( ]
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，% j y" O6 V* N3 ~
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
7 Z# T8 v: A+ [% P, b6 Wwww.tvboxnow.com煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬www.tvboxnow.com, K4 |( p$ I% b+ ~0 Z4 {
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ , x, o5 A- I0 Q3 n8 e% e2 A0 Y
10. 酒精飲料
& u4 s" u% v6 d, R3 W( G' vwww.tvboxnow.com酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
' ]1 o0 [1 R0 R) x$ d9 V公仔箱論壇相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。公仔箱論壇" ^3 r6 z% h- L: j* L
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
3 ~( G, k" T$ L0 n9 h$ K8 O9 O2 T: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，/ K, ?2 ^ R$ E8 e$ M6 Z4 F, h
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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