材料：
, E5 e# Q4 d2 itvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
: K4 X$ p: F* T% T6 r$ h# L6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
$ p" ?7 T u7 ^( [5 d& \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb; {& L0 {6 E9 F l3 T) \) y7 k9 ~; N9 x
迷迭香(切碎).......4片
. E1 s6 A' K0 O5 }8 [' hwww.tvboxnow.com胡椒粉..............1湯匙 www.tvboxnow.com/ x- R0 |1 T3 J4 \
鹽...................1又1/2湯匙
7 W' e2 G U$ a/ Q橄欖油..............1/2杯
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8 o8 N" c, V- R2 @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
, Q& f/ L6 n G% q/ v公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 ! Q9 h9 l2 }. ?
迷迭香(剁碎).......4片 , X; e: x. l' [3 Y5 k
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
1 m! ~9 |; Z# [6 l$ ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙
j$ ]- Q3 T& w1 e' y# v公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
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9 ?, Q, u. ]- a7 ]$ U7 g" m# O做法： tvb now,tvbnow,bttvb: @$ Y0 k2 _) a, \0 L- U% u
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
) Y9 R) g! I/ Z; C+ V) J( }, |! b2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
& n: C3 R$ K5 B R) _* W9 t) ntvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
: ?/ v( u9 e, A' H' W2 p3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb! |- n+ C3 t8 b6 X. ?
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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