材 料：3 h0 c' s3 Z. _# {$ g
火雞 1隻（約6～8kg）tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 i% k% _, h: q4 L( ^
邊吐司 1條3 j: i- h. v; }' n4 S
肝 1又1/2kg
; ?% ?0 }4 X* v+ B3 W) y雞胗 1又1/2kg3 U( L2 q6 y5 J: A5 x
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
. j3 U9 t9 N. p4 U5 v5 g公仔箱論壇香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
1 d2 ?$ l; U& }栗子 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* F! v+ { O: A- O! H1 V$ Z
蛋 適量公仔箱論壇* d5 N8 l5 q. P% J2 t' {. N. N2 i' N
紅苺醬 苺醬 適量
. c* S& F1 A( T) ^7 z4 F5 lgilbet醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 S" p3 O8 [' \$ Q9 E
3 d! E5 c2 d# P$ l' Awww.tvboxnow.com做法：
" z6 @% |+ X- X3 k! m5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
6 b5 q8 o" G" J公仔箱論壇2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。" r) W6 ^* n+ c
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
! z( z' t" h' T9 Y" t. E公仔箱論壇4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。$ H3 I/ _$ I( _6 m+ ~( l4 f! k: C
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。, f- X5 F9 e, j; j: k
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
% p4 t& p) O% U( X; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。www.tvboxnow.com; A/ e! q' e6 M* _
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6 |9 ?% x: @ n8 U: }' itvb now,tvbnow,bttvb紅苺醬
1 o: J B8 r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g4 Z" N n. Q* M, |1 F公仔箱論壇材 料：. S; M( y* x2 a/ x
新鮮紅莓 1kg0 n& \) l6 F8 y! `& P
肉桂棒 1條- B3 c; E8 E5 m8 Z
紅糖 適量& G+ t. Y) w/ i- h
100%柳汀汁 適量
/ E3 x v G" Z7 e4 Utvb now,tvbnow,bttvb$ I+ E7 i( j6 w" x6 N. _6 ?0 w
做法：
5 {7 D/ O' ?! dwww.tvboxnow.com1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
& H* O4 h, W7 H2 H: C2.冷卻後即可裝盤。5 e( u3 A) j* y; ]4 M6 k* i |
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
, r* {7 E8 G6 L6 Z& q+ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 W' s* Y9 }$ M
tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 l) O4 L. i! Q# `, i
Gilbet醬
- W4 F7 S7 n g6 n4 Btvb now,tvbnow,bttvb
/ z- h% }# s5 P+ uwww.tvboxnow.com材 料：
& D( w( {2 N; K6 b' a3 ftvb now,tvbnow,bttvb火雞骨 1大塊tvb now,tvbnow,bttvb* l* A( C2 [/ L7 T% F; I/ |* n1 `
洋蔥 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# Z3 O& s3 h
大蒜 200g" p( z3 N9 G7 [% ~- N
西芹 200g
" @8 q% G; K! d4 W+ Q4 mwww.tvboxnow.com蕃茄 200g公仔箱論壇4 I5 U; A" \' g, Y$ b5 M
百里香 少許, p1 G+ `* _" K- A2 `7 y
oregano葉 少許www.tvboxnow.com/ t+ s h8 o! h
月桂葉 少許www.tvboxnow.com- i8 ?% y# g0 g
雞高湯 適量
) f% I K( _5 M& o7 ]* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗丁 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 K$ v4 e' F! e( h; ]
胡椒鹽 少許! e5 @" k- i; j& V# I8 y
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做法：
1 n" w- K, k4 i$ D% }1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
2 c: {* l' N) Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。www.tvboxnow.com' i0 u' G5 |4 [$ [* O) H9 z6 i
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