【材 料】 7 A2 i/ V! T0 |) j0 d: f
. R) i; [- P# E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支
6 ?& ~2 c- _# e洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 _( z: }6 Y* R' ~: ?
秋葵 30公克
+ I5 }/ ^7 `6 O/ D. {9 V公仔箱論壇蔥段 35公克
9 O) @% r2 W. S7 b4 b* g$ l胡蘿蔔片 25公克
8 i3 E$ f! W# Y# E0 U【調 味 料】
/ d: \% f. }+ X$ B" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A5 @7 w0 F" w! V. G紅麴 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 q) ^! B# w
糖 5公克
8 i: F8 d6 U$ ^- f0 X: {香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 h) D+ E0 }( `+ y9 [- w
鹽 2公克 ) x: q C+ G" o& D8 [
紹興酒 35㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 R* m% I7 @5 A \( J0 L3 z
清高湯 50cc
- w! S2 [4 T& N/ ^' O* g0 i2 |公仔箱論壇【做 法】
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8 l- q1 d, `4 a$ X7 G7 d3 V3 J1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. n# K/ C: {3 _, Y3 y% N7 k
! ]* a" f9 n" v8 x2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。www.tvboxnow.com: F; M' M/ O) {* T
) V6 R7 d4 J" A3 D- S3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。www.tvboxnow.com! e/ o% f% Q& S) w: E- ?
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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