【材 料】 ( D# [* f; r6 H9 x
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雞腿 2支 公仔箱論壇& U. y6 }0 u( N9 I: h
洋蔥 55公克
% R) g3 R" R# z7 T% H; D, s) ^3 Q# u# [' ?秋葵 30公克
! L3 l9 C4 l$ C3 J* i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, e+ |0 _- i1 o- c- k1 d0 ], f
胡蘿蔔片 25公克
, Z% l) W2 {/ W7 {! `& o$ x8 P公仔箱論壇【調 味 料】
! _9 [( N& J, W. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y P* L+ r: K+ f4 j5 q% Y5 g
紅麴 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 o4 X1 Q: W7 q P
糖 5公克
& e4 w, K; X5 l4 O5 b/ Z7 S/ m公仔箱論壇香油 5㏄ 7 G5 n g4 X. o1 d4 {" z/ v; C0 i! ^
鹽 2公克 公仔箱論壇; V& l I* Z+ ]8 u6 q& V; @: x
紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇1 W& B$ Y) f! M; r5 D
清高湯 50cc 公仔箱論壇 d4 p c+ ~4 `
【做 法】 公仔箱論壇! t# y3 t5 g- [0 L. ~
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。公仔箱論壇* \, ]# |/ t8 G, ]
7 z8 d R4 r7 e# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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( M8 S; s! j# B: `# S6 ~1 ~ v公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
" }6 K. P4 W G. w; ?6 a: ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 b* E; B: a) V! E) i
4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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