生炒糯米飯
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. y8 h- {3 c# K0 a% ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
# F+ ^7 g5 }1 v+ d, ~8 K" F" y( W( l# l糯米一斤
+ V0 `" u- j, awww.tvboxnow.com臘腸一孖
( t( n+ q F# e$ G3 Q) `' w' rtvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖
5 w% l) E5 c) m2 q ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩
( X. j/ G9 M5 b" d8 y9 _% w3 b+ A2 Rwww.tvboxnow.com蝦米一兩7 @( j& y8 D8 Y! B5 T( v) `
冬菇四隻
) K3 H) W1 p5 [; X雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 G9 T2 q* }% x0 j# q: ?
芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇7 `# }, z) Z( ?' A
葱二條(切粒)
' I' u6 b8 N- O UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙
' L( A+ C4 Z, h& h& s( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙
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4 h( A3 n$ N4 y! P' A公仔箱論壇調味料:
2 g. A8 E$ l! `$ n9 o: o) Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙www.tvboxnow.com+ [1 }8 m }8 Z& ~3 U6 A9 v# z' N) ` t
老抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 S& h: i3 k* g1 ]- v
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 K' S0 T' b: ] P* a! R
: Z: B3 F' L p! Wwww.tvboxnow.com做法:0 l: `) L; F, [9 B$ C- B3 a
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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9 y/ @& g# b5 o, O( P, G' i$ {公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! o; v0 Q) {9 q2 s# N7 C( p
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% x: G3 K* x7 d
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,tvb now,tvbnow,bttvb3 S: R1 e( o! A# E0 C1 h1 {$ ~' p9 w
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvb now,tvbnow,bttvb% P, S( \+ I1 ~3 f4 Q- S) s4 ~
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. |' l' n& ?; y# |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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