材料：公仔箱論壇& }% L3 P9 ~5 M- X* B
, ]/ h7 D, g2 H公仔箱論壇猪肉大约两百克
* I4 [& U, M0 t" s# U9 l) {7 h/ O小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
6 r0 g7 i. m. p# ]! L# ~4 o* d( M鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb6 B. k1 b/ @1 H4 I$ |& W
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
6 f2 d2 ?8 Y1 l5 @+ n8 E- utvb now,tvbnow,bttvb料酒、胡椒粉、盐适量公仔箱論壇, F# I/ R5 k9 ^8 j
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做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
, X% t$ [/ U; q# U2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块9 I3 \. K5 Y% P
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌公仔箱論壇" d$ z( n- l7 X! E* T$ I
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
: u( Y h- U, l& h3 u8 w1 j" y公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
# @1 p! S- n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。1 \9 j6 K( u( `: t
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
1 U( |4 w; `0 c3 `+ P2 Xwww.tvboxnow.com8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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