准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。公仔箱論壇: v6 T- H) n1 z9 U& p2 a
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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3 D/ w) ~. x5 S. L" p豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# M- M+ A) l+ A" u' }
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken brothwww.tvboxnow.com2 H. I8 u* y. Y2 m6 k" w+ W8 K
! X; {+ F7 E8 P* o我用的是这个牌子。。www.tvboxnow.com1 P% T& U" y. l) a; ~% e0 G
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 w- g5 v: {/ ?9 w Q2 O& C
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) @3 W7 A9 q1 f6 O) m公仔箱論壇烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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