[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
8 S- X: ~& a; p3 n) u# ^! i6 `: V波士頓龍蝦 半隻
) G) n) L1 U+ n' ^$ Y3 h公仔箱論壇
4 v! k  r+ ?6 E) Y辣椒 20克
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銀芽 20克
5 |* J1 X+ W6 V# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. d( s: _' J- d  N2 c+ Q
鮮菌 20克
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0 o% ?6 ^2 _2 e5 G7 Lwww.tvboxnow.com番茄乾 10克　
) O; P$ e1 E0 c) I) k) E& Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 c9 I  r! j( r. D  s: \$ L
扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' ]! A/ R7 v* S, [, `2 ]  c

* N; k# {) U1 C. Y8 y0 b+ ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升
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  b2 M1 o+ M$ \5 atvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; l) s: E3 V5 a2 Y# A

2 I: v: ^7 T; K5 _9 d/ I: V公仔箱論壇蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 \6 s- e! N" R4 \6 g# B/ c
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白酒 10毫升
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2 c! o- c& v& l* Utvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升
* X3 g& W0 P% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L' t' v$ \5 F: C% [
香草 1棵
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& x% H4 g, r; \9 h% E, }6 ]) x青瓜 半條
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' o* J  J/ {8 X. c# E6 X1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 ( Z3 d: C# ~2 _3 ?+ u
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 公仔箱論壇' M. e* `* D. B) ~

$ g8 g) W- j- X$ l& D4 z+ Twww.tvboxnow.com3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 ) H/ T0 p6 l' h9 Z: V
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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6 u" ^) N! l; l& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061