[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
/ R( r6 n' ]  L1 `2 r波士頓龍蝦 半隻
8 C' x+ L* H6 D) O: |' o  m公仔箱論壇# C& W* n  ^$ ^- _
辣椒 20克 , f" k9 _6 V2 ~1 t& m: o) C
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銀芽 20克
8 F6 l$ f5 L' q- a; R# }5 ~
; j* P1 r8 X. _$ D+ |  l! Z+ _鮮菌 20克
6 P0 M! W5 c3 o, B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l6 ?- B7 |8 k' Y; _# n+ ]$ z
番茄乾 10克　
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! y& r/ [: i% G4 q* d公仔箱論壇扁意粉 250克 5 R: O- ]  a, c$ h. h

( t8 C; w8 k2 B3 u3 b- }公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 公仔箱論壇( w9 X, q9 {! x# W' v

; _, V/ h4 k  C# t# |) A橄欖油 10毫升 # K, {4 }" g0 ^8 B% p% g& n& i

7 E+ I2 [! j( ]: dwww.tvboxnow.com蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 X5 Q1 U; Q5 w: i' r3 P# }/ O% [

0 e8 }: \% }, B( `白酒 10毫升 www.tvboxnow.com0 T& C* D4 j* U( n9 z+ L
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香草醬 10毫升
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香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ @7 b: T8 H" ^; d4 m; A  h' z( H
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青瓜 半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, E* |$ G' j
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。   E* O6 y0 n- O  U) R0 C8 H' q

& H% E) a0 g5 ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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& s! h) k% N0 ]4 u3 t; G1 D3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。   r- o/ `- C# W

4 m% g+ F/ {9 L9 B: o4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 公仔箱論壇# m$ L& V. j+ L; B+ M6 s4 ^  o
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. p7 O2 D4 S/ `

$ H; A" W) ]! g0 Z# X- I2 G煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061