預備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* ]0 Y3 f" ?! c8 A# _$ p
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
& f- Q4 e& x! rtvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉、栗粉篩好 1 H) ?1 b; R5 m9 o" S( c0 M
3.預熱焗爐180度
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1 r4 h( J. Y. r1 h9 _' u9 q4 x8 ~' d公仔箱論壇材料： * }" {2 W! e' v" H* U
牛奶 90毫升
' ?7 L1 {- d- z9 q鮮忌簾 30毫升
0 a3 _ d0 ?, h( y2 E; i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酒 30毫升
- Q9 X& U3 J: ~+ N1 m6 c; X7 x B# g公仔箱論壇糖 56g
+ y0 L+ J+ W% \, d6 F/ a# W( F* p5 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 15g
. q0 d. F1 J2 j5 W0 P公仔箱論壇粟粉 15g www.tvboxnow.com2 @9 M& r: o8 V+ `; c+ E
蛋黄 3隻 6 A& A3 c( C9 \/ z1 N
蛋白 3隻
3 R7 R& E8 w4 y- {6 Ztvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴 * x6 Z) p2 N* X8 c. P) o( s
糖粉 適量 公仔箱論壇7 F0 D, g, w5 k9 J# X& h" b
h3 h( q L8 \6 _$ G* B& atvb now,tvbnow,bttvb焗杯塗料：
8 k( c5 y2 d6 w橄欖油 10毫升
/ ~! G" z# p8 n: }糖 10g www.tvboxnow.com0 E X w# _# M: g A1 w6 l
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做法： www.tvboxnow.com$ a2 f; g; K( i$ L
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
" b l3 F Q6 `! stvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
" I7 w; {9 z4 ?* n% m3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 6 R$ Z. |5 N/ G
4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb& R8 v2 Y, ~( {+ S! z
5.麵糊注入焗杯內八分滿
3 A0 l* A9 e' {$ r! Gwww.tvboxnow.com6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 " R2 N# l9 k9 a3 t, z) j4 v
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/ V' ~& J e) Wwww.tvboxnow.com注意 6 t4 M Y0 p% I9 ^9 h, r4 Q
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
# A w) o: r- ?+ ?) P0 ^2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb) n4 I% a0 g2 |* _- c
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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