預備：
( E. }+ y* H- V5 [! U2 {0 I& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 6 V( F$ L7 b( A% {- F# c
2.麵粉、栗粉篩好
% i/ r( \% v. z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐180度
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" S& G k* s" i' N$ f6 Atvb now,tvbnow,bttvb材料： www.tvboxnow.com8 z* `1 }. v6 r: B& a' R/ ?, V
牛奶 90毫升 www.tvboxnow.com# c6 E# \: v4 y p( W% i5 @9 F
鮮忌簾 30毫升
7 n% E0 i4 q7 c8 m" Q# ]公仔箱論壇杏仁酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 B; T* a# m6 j7 J+ O! x5 n
糖 56g
: r9 e7 ~& s4 r) U, Q0 `; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g ( [) f# B" \6 Y
粟粉 15g 公仔箱論壇# g7 g1 V6 K& ` e% B/ D
蛋黄 3隻
0 ]( j( o) q3 d/ T4 \蛋白 3隻 : N6 A3 B) N8 R$ {" N' i4 {+ e
雲呢拿香油 數滴 公仔箱論壇1 v5 }. S# y+ |- M5 M
糖粉 適量 & u1 @' Z3 v' s: e0 B* b5 k: Q
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焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 \# K% Q% p3 t4 ?1 I% @
橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' b. q2 W4 w- G
糖 10g
( w, A% d3 e. W( D9 \tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* ^5 _0 v. N& L T* t
做法：
9 O h1 u2 _: K% stvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
4 k! P" H5 ^% k. W& z! x( x# ]- x" S2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 www.tvboxnow.com, d$ S0 e; t( ?, F4 L! b, T" Y. P
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 ' A) Z7 s- e0 D
4.輕輕拌入己篩粉類
, K2 Z' M7 D. m/ V; g/ h( Pwww.tvboxnow.com5.麵糊注入焗杯內八分滿 www.tvboxnow.com" N8 B/ a8 F$ w2 T: {
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 www.tvboxnow.com8 m7 B }+ ^9 M! [* Y
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7 ?- t9 {! X5 d' ?5 P. Swww.tvboxnow.com注意
5 j9 w% [8 o8 V3 a' s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 / ]- k7 A7 t7 C% W1 p
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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