材 料
! ~- r# k; t, C0 r* b/ |沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ；
) H* ^2 j! x1 [" F
0 L. ^* U/ z0 X5 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 x9 G0 G8 h( E2 {; H
汁 料
) H7 p! @9 `. `" U& ^公仔箱論壇合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量% v. v ^& T" ?* F- H
2 _. E: E0 Q4 _1 ]
! W! b8 e/ t" i+ k+ r$ \6 t7 a4 K" f1 v公仔箱論壇做 法
* [; ]5 B) K4 H( a2 \1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。 公仔箱論壇' N1 M& v5 ]- L
) O* M# w6 Z( d. j" H/ D2 F公仔箱論壇2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。
, \ k2 W; D' Ntvb now,tvbnow,bttvb8 z2 h% ~9 p3 T j$ C6 v
3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
2 i' g8 V0 d7 p* o; ktvb now,tvbnow,bttvb
" a* d4 ?3 u- S9 X1 x% s* a3 E* A% A# c3 {5 G1 @2 g
貼 士 ) l: u4 o8 u; X. V
西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。
: m4 U1 e( ]+ T) h; y |
發表於 2008-8-25 01:22 PM
| 