[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
  Z, K  d$ V8 u; v" [7 Y3 H3 r雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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脆 粉 材 料 ' l5 V: k% g3 w' K1 r, _) l
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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3 v: t8 P/ G) Uwww.tvboxnow.com做 法 tvb now,tvbnow,bttvb' t' C, a( O; z1 Z
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。www.tvboxnow.com- R7 i- v+ N, {. U9 G5 p3 h" w9 I& C
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。www.tvboxnow.com0 h2 h6 S- m2 A- F* q( q. `

5 E" q+ d  t* Y: D. u" w. x1 z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。2 U5 Y/ b5 L9 w7 P2 t
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7 i* _, |+ M3 ^, e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 c2 q; H- ?3 L4 A
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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