[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
" A# s2 U+ ^; ]% @$ u公仔箱論壇雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙www.tvboxnow.com. `7 ^: K' M" O# F4 w* g/ B$ U* m
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( T; `# ~) s. `3 o9 ^4 I+ h! `公仔箱論壇脆 粉 材 料
% x* a/ m9 w$ c9 m包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
6 B* d7 m' [! o) R1 M: ~2 |/ Y7 t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) H8 L" h3 J4 G

% X/ b1 v& j& C2 h- f公仔箱論壇做 法 公仔箱論壇( P0 r# \4 e' n& O; f7 o) G
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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6 G% e7 g6 Q- i2 u9 [2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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# W3 r& b5 k9 V+ u0 w4 b公仔箱論壇3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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5 D) f9 E( }* J0 c2 [+ y3 @( dwww.tvboxnow.com用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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