炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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3 I8 h1 X7 |* `5 |* E! l1 X西瓜的營養價值與健康功效
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# Q) Q5 I/ f1 A0 k( Pwww.tvboxnow.com西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇+ K1 A- F% M4 Z9 {
1、清熱
# Q/ A7 p8 o# f p* kwww.tvboxnow.com2、解毒 # H1 N% s/ H+ q$ @# P0 j1 Q% S
3、去除煩躁。 " I- V7 v8 N! K# V7 m
; i! V: v2 l& @, Q什麼人不能吃西瓜
' e$ h# V* g5 d腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
9 U3 N* W( I- z: t7 K- U& utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* L" y2 Y r ]6 v$ h+ a* W
2 I) Z0 Z& N, t( L5 U* Ytvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
" z' _1 f; `; Q( _8 A. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 U& S8 F+ s( L) W1 Q+ B
4 S4 C0 r+ R( K, ?www.tvboxnow.com1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇" L1 ?: Z! p; [) \# g5 ~) H) V
+ V- O- e* h+ I; N, D9 Bwww.tvboxnow.com茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb' u% K6 b) b: p& o. b" e: g
& U3 g( u9 D- ]& D4 e2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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" x6 W/ P4 x. l0 ?3 V/ w7 f# G公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 公仔箱論壇. J5 d6 [! D$ b: A/ J
: v3 j+ d! \% r) ]8 h) G8 ]& R3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇" @& Q: z% ~" A. d
9 P( Y; z% T1 p8 q' P' J5 O2 s; q& R公仔箱論壇鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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9 _9 @0 q/ L; T' j" I4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 F/ {; @! @- w, x- J
- U q* I( @; S+ F+ {6 jtvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 C% Y& U+ W& E
/ _! S+ [9 g8 g+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【 這樣挑好西瓜】 公仔箱論壇( P# _/ Z$ x* Z( U
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 www.tvboxnow.com% i8 s' p8 R! r/ v l h
: V( X7 \3 Q. L) P, h% z. l1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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9 P4 E+ K. N" A, P R0 v& \8 iwww.tvboxnow.com茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' y0 r% E% ?& G# K! ]) ^! K b6 z
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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; e. M4 q4 n0 h) S x準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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+ ^) E* i/ x8 ?) w7 f) F2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 tvb now,tvbnow,bttvb# s+ R K# N9 Q4 y5 q
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 tvb now,tvbnow,bttvb; f7 E1 j6 c X6 A, P' p+ q
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 公仔箱論壇$ s0 h8 F" S3 e# H' }/ d9 k( f; s
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涼拌西瓜皮迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb- S7 x, B& V( a# k( p) j: _. K1 K
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。www.tvboxnow.com. z+ j" j& V3 q6 t+ F
( @9 { R9 J9 L3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie www.tvboxnow.com& {9 e4 ]* G$ m. f- u$ `) W
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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a3 t/ u5 k5 \( t$ u1 ntvb now,tvbnow,bttvb西瓜牛奶smoothie迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb; a( a+ ?- {# U- z7 O
7 _6 I' `& W. }% P6 H將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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