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忌廉1湯匙
) X) F- g+ x& N, jwww.tvboxnow.com雞蛋1隻
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| 準備：10分鐘
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製法 公仔箱論壇, J7 f% Z* x' C$ k% T* [$ @
1 Y. ], m6 Y% S2 iwww.tvboxnow.com - 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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