(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
% o4 `7 }) t$ F8 D+ B# {0 t6 ptvb now,tvbnow,bttvb 元朗道地甜點楊枝甘露 T# G7 ]; k/ L3 U& y# b
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" T# E" T) n8 Q7 [0 _; ~- Y
& ^' x% f4 e; J @5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 L4 }& B7 v& @9 \
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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2 {' S2 z% k. @3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。. N) T3 k% a \. e
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 F. B3 ]4 [0 Z
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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涼粉=仙草公仔箱論壇& X2 _8 i' ] a* Y
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布甸=布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 Q/ M% _: q; P" D* t; L; ~ [
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黑珍珠=珍珠
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& ~. |7 y5 b& B) a公仔箱論壇啫喱=果凍
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大菜糕=石花凍or菜燕www.tvboxnow.com# O3 ]. p8 x& x7 a& b, ]% |2 m8 z
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「楊枝甘露」
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。公仔箱論壇9 D; J# m! [0 `0 G
" a; k# a+ K- P8 z3 ?: h# j公仔箱論壇最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！" x9 U- r; F6 u8 q; t- H, ]' R2 p
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/ K0 p; @) o6 e) _* A* ytvb now,tvbnow,bttvb基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。4 A" k6 ?: S! R' {+ |
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「蒜茸香辣雞翼尖」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# C! ]& E/ w' N: |7 }! D5 {; S! ?
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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/ t9 L7 i3 y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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; n( l2 A. r7 q. k; D我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
& I: x' C$ {9 [3 H: z* P) O5 K- u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ L7 o9 O3 C, \- u1 @8 P. O: d
「B仔涼粉」公仔箱論壇( R6 a" o& u: P; }
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。公仔箱論壇2 {% H# t; H6 F& o2 H/ o- t
3 l7 W. G/ h$ w. y! G公仔箱論壇B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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$ g2 z0 F! b# x; T2 F8 ~1 N. {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。3 I1 s: C+ W% W n- L' L
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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