(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』! N0 v9 e: B# e: D$ ~
元朗道地甜點楊枝甘露% {1 i, K, b; y7 ^3 M; I5 \
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( _0 x) [% i3 U' q香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖) b: z' T/ @5 B: l+ m+ a/ x7 f; K# z
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。tvb now,tvbnow,bttvb$ U# ~" w1 P$ X3 k
3 S! u5 H0 D% L第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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8 R. w S7 Q( K- f# Z t! a/ J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 H; W+ Q6 U! {" u- h; v
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% B# N( A& J4 v, e, D0 f1 Y* U滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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% V1 Q2 V+ ~4 o& b* L. H涼粉=仙草
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布甸=布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 H# z. p3 x
0 A) M a4 p P, ?2 N8 |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑珍珠=珍珠公仔箱論壇: x* L+ Y! W' K6 ]3 Q
- B: \- K' [# @" l7 J公仔箱論壇啫喱=果凍www.tvboxnow.com( ]6 v1 z6 ?" ]/ g) W
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大菜糕=石花凍or菜燕
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4 D( l7 i4 H# W/ H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T/ r) o1 o; G9 Q2 L6 d「楊枝甘露」
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7 R& }5 t7 ~1 Zwww.tvboxnow.com和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。公仔箱論壇/ V: t, O& F" t5 W
# R; ^0 X0 ^, w1 A/ k: v2 |0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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" x! o9 {. K' }- f5 l* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k0 M' }$ i" O8 Jwww.tvboxnow.com基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。公仔箱論壇& b6 {) B" b8 {: G, `0 `8 n7 t
6 o; O0 c& J6 D) x3 ]' _: P5 i7 z% }www.tvboxnow.com「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N5 e& a v& a! @* a$ P
' }; b m- |8 V" B$ ]8 F) F! [, c6 Htvb now,tvbnow,bttvb吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！公仔箱論壇' P9 o8 L' m) l+ S# r
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「B仔涼粉」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) J: C4 k, h5 w5 @& q
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。tvb now,tvbnow,bttvb; w: a5 M0 |& ^ h0 i9 r6 o3 n3 d, }
8 i+ B* d4 T4 }B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。" B* G( a4 G; g+ _
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 _) Z1 {5 k& T' n& A5 [" z
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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