(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
9 R: I0 H. T9 N) ]公仔箱論壇 元朗道地甜點楊枝甘露
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0 h" d) ]( j& f4 o, V9 s; m+ Atvb now,tvbnow,bttvb香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 |- j& L: G4 y8 {# r" o, |8 y
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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7 ~7 [+ g, v. {) k2 owww.tvboxnow.com這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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1 X1 [9 B9 E0 m5 c, c! T( {# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！/ N. q. E# y" x6 H& ~
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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3 H7 `: R- V2 z% _涼粉=仙草
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. l7 f2 x5 q! K2 o. v/ y. o5 \/ A9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸=布丁- r, c% Z' |. E9 G
2 x. e z: V# M. s: c' l' T2 j0 x公仔箱論壇黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍
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「楊枝甘露」1 k. B5 Q" w- R
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- U- }1 Q8 S
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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- C9 U" x& ?3 A( [$ j「蒜茸香辣雞翼尖」tvb now,tvbnow,bttvb/ j* k1 t+ j8 |8 g: u/ U4 @; {# E
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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' ~+ W) P4 W! T; c吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 _' ? r, m' U
6 B: x' W1 Z/ x8 W6 s公仔箱論壇我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！www.tvboxnow.com+ i* c* }7 g& J& q% F7 ]
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「B仔涼粉」公仔箱論壇0 J. f% d1 r" L4 J- Y
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。公仔箱論壇- Z) f' P0 |5 |7 c% \' K
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。公仔箱論壇0 s( K7 o6 D7 k7 [* t1 p3 W
1 k- u1 s8 `* M# G% ? atvb now,tvbnow,bttvb香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。公仔箱論壇& {! y, N+ u4 U) K! Y" ^, q5 E7 @
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5 h( R4 X9 N. H% k9 N6 L9 h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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