Ricky's home cooking
6 p+ H, r6 b% O2 w3 B- f; ewww.tvboxnow.comSangria 西 班 牙 特 飲
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$ Y3 c$ J/ H) `$ u: d9 U# o6 @+ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. d6 K5 B4 L2 O. Z2 n( L
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
& |/ h+ {! d9 `. n; n- o1 G( i製 作 費 用 ︰ $100
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: z: u. m6 \2 S4 U公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
5 b' g8 b. R( }( \; k$ }Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
5 b6 U' h6 ~# I) _) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky Cheung
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* [9 F! H! d* V. U0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 c& @+ ^# ?- V- W. o) M9 @
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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$ _0 h1 g1 e* c$ e" m: O, B. `0 U公仔箱論壇Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）公仔箱論壇6 b$ m$ _0 T( f0 B" ~- v
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
0 G6 q' g3 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! g8 s" R8 I: h6 U* i# G) a% b
Whisky ︰ 150 克 www.tvboxnow.com% C9 m! n, W A1 T
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
4 }' ?$ r7 H; x. A8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb, ?) o/ h2 M, y6 p
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 2 Q F5 z0 O- L' D, W
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( l) r% X, a+ [
1. 先 將 生 果 切 粒 。
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& \1 F( f0 V% D' m& V T) g2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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' {) b8 J2 x) b! K公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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$ R' {4 R/ o* z5 B' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ c: S! R# G, d
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& ]0 J! o7 @2 H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
' d& b7 z a5 Jwww.tvboxnow.comTips
6 o3 j* _0 a4 W7 @5 P: @) e3 F1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 - _# d% ?7 W, E) X9 }0 o
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
+ S$ x7 l. f, g5 \! mAbout the Chef, Ricky Cheung
" g2 |/ W3 V. W& q- K! e q" ^www.tvboxnow.com13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
1 m& S% t9 O6 t% J公仔箱論壇2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。www.tvboxnow.com4 m. ?- W+ D$ t5 {2 ^+ |5 Z1 q
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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