【早安健康／陳怡潔（營養師）】tvb now,tvbnow,bttvb- S2 w' E8 }, u' L$ x2 [6 e
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3 U. ~; Z. \/ ~& M5 h5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( z/ }( j; s7 p0 ^: A
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鋅的功效 tvb now,tvbnow,bttvb4 d- ^% F" K! J) j) U4 @1 U) ?
抗氧化、增強免疫力，預防感冒
3 M# x) C1 Z4 C+ r3 x+ ^tvb now,tvbnow,bttvb協助身體調控血糖
% b6 \/ G8 b3 h促進雄性激素
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1 F! b8 J. c7 r( `, Uwww.tvboxnow.com鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 - S: `' M6 [( ?7 }' z) x* v
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鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
- L u7 O4 C- R- Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: F. k" b& i0 ~5 h+ N
科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 * D. X- _! M3 W* W# O, q5 S$ G9 e
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也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ L8 W. {8 i2 B
/ K# C+ p) O% J* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ w$ _7 g, ^ U
此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
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! r' v5 F9 o c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
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; T+ J) Z" E, V d* ?www.tvboxnow.com適用症狀／族群
9 p# w3 [& X6 W$ I, C1 y- U公仔箱論壇容易感冒、免疫力較差的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& x5 m0 J! l' ~6 f3 R9 Y+ e
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）tvb now,tvbnow,bttvb, Q; s4 g2 }+ } A
精子濃度較低的男性患者
/ h$ r7 J' l% y) {8 _* Swww.tvboxnow.com具有傷口或是青春痘，需要復原的人
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鋅與食物 公仔箱論壇' n: u3 l7 }- I3 y1 \
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 www.tvboxnow.com5 u4 Q7 B7 N& u: I( I
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+ x7 k7 y) g& p8 U! [食用注意事項
& l7 x: i! E! p$ r% E5 J國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
: |+ z& ^ q* P J6 V, c0 ^8 vwww.tvboxnow.com過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。tvb now,tvbnow,bttvb' D" H( o( Y/ i" Y
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臨床研究／數據
& n; n8 l) N/ E6 X8 b( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
# L, }$ @8 Z' M' N0 ^公仔箱論壇一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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3 ~1 J3 M3 B, K7 n; `' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師Q&A 公仔箱論壇 T' w9 R2 F; x$ ?/ b c
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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