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[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

基絲汀@簡易食譜www.tvboxnow.com9 m$ K( Q% a9 m: n, m6 E. l: k
預備時間: 5 分鐘
, J/ D6 C7 M- ^- e+ x烹調時間: 10 分鐘
, Z3 d1 \4 H: K+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人www.tvboxnow.com/ m) m7 z. f( ?- ^7 s5 [/ D
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8 Z" w- w0 U8 M+ x6 itvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇4 B7 X! _4 I* C, N6 z
  • 薄豬肉片 150克
  • 洋蔥(切粗絲) ½ 個
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 青椒(切粗條) ½ 個
  • 雞蛋 2隻
  • 海藻 酌量
  • 白飯 2碗
調味料:
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  • 日本醬油1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 日本米酒 2湯匙
  • 日本醋 1茶匙
  • 薑蓉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 2湯匙

7 @. y' f; m8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h: G2 M+ N) I! o0 ewww.tvboxnow.com左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
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0 r: Q; k' ~( b$ S( V做法:公仔箱論壇( G" L4 u4 a" p5 @: Q. N7 v5 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 m+ z% _% S4 O
  • 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
  • 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
  • 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:www.tvboxnow.com3 D- v& y3 A/ C" W4 p2 s* V
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  • 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
  • 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
very good, im a big fan of christine ho
Thanks for sharing
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