基絲汀@簡易食譜tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 X9 B. i0 `2 Z# y! B
預備時間: 5 分鐘
. U3 Y9 J5 G9 [烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 i" c) `; c3 G7 C& c
分量: 2 人
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9 v2 W3 P9 n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 a$ s& l+ k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:+ H& C" @0 R! L' [2 c
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：www.tvboxnow.com& [; E1 i/ n; P9 P) p% J- `) Q% N
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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: i% X' d( x9 I8 O- z$ u {tvb now,tvbnow,bttvb
/ W* J7 A4 h6 T' e% V左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:
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* I' Z* t- x, O/ o+ R8 x2 I: ~公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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