基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇* h$ ?' l, i0 {9 f$ Y
預備時間: 5 分鐘
* p0 _9 O; w) M, H& }5 Utvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘7 p3 g/ A" X* X% @7 i4 O
分量: 2 人) {# n1 p+ @ w! x$ v" S( u1 t
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' ~% q/ s4 K/ i+ J
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：- X3 }! h' K2 |3 D/ q6 L& R
9 p) t( y7 f: l4 L7 K8 I+ o8 Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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$ u, n- _3 F: p) O& Q3 U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?% x- ^7 s7 P; V9 Z; Htvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法: e3 U$ v: L) b z9 @: a
! p' M6 s; E. f) U公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：0 S% Z+ x2 \) I9 D
3 e8 R" i% z: o3 K: B$ x) ~公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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