基絲汀@簡易食譜
4 ~2 A2 Q3 J. f' Q% J; b+ btvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘
( ]1 ?3 W* P" Gwww.tvboxnow.com烹調時間: 10 分鐘' u; B4 f, d4 G7 L# f& s
分量: 2 人
- c( d7 j1 W0 c- Q- l$ X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& L6 Z! D# L6 z) s
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: z1 s0 u0 z. [公仔箱論壇材料:
+ K4 l) T6 Q9 l+ @. P' F/ l2 i- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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/ |% \ w, E: x" v4 F( `公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇1 t2 q& O8 Y2 q. j. {
) D1 Q2 M! \1 N4 x+ u/ h3 B+ T3 bwww.tvboxnow.com做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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