基絲汀@簡易食譜
/ q! | Z# {) Z5 M0 h1 L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 J/ o Y V
烹調時間: 10 分鐘
% b& f; G# \5 ~/ |* F& [* ]公仔箱論壇分量: 2 人
' C/ l, ~) d9 f8 r1 t4 J) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% _( g% v# Y8 P) S
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7 g0 T% Y$ j m9 Z8 z$ ?' i w材料:
2 E& R3 c2 ]4 M1 B: }( @tvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。www.tvboxnow.com5 q K' q8 y" h$ I, b
: w9 x- x& Z6 u. k) m; Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com1 l$ D& A, h4 u: P0 u
1 u' a' P/ j6 e0 O8 X! w6 }6 N- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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