早安健康／張承宇報導公仔箱論壇( e9 K4 z# Z8 d/ C7 x5 `
/ Y. U: L& k; v1 `- X; T公仔箱論壇腸胃炎是相當常見的症狀，發作時不但上吐下瀉、肚子痛，還會造成食慾不振、四肢無力等症狀，影響上班上課效率的同時，還怕會傳染給家人、朋友，形成很多人一起搶廁所的可怕景象。 ( [0 I2 u' R2 p! R
) D/ ~4 O5 s v- s* v9 ewww.tvboxnow.com腸胃炎的原因包括細菌、病毒、寄生蟲、霍亂等，除了腹痛、嘔吐、拉肚子等症狀讓人感到不適，最嚴重還可能會危及性命！究竟腸胃炎該怎麼預防、罹患腸胃炎時該吃什麼食物呢？以下一起來了解。
$ `3 ?! [7 \# V \! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) E5 y& w; Z! R4 P: L+ G0 i
本文重點：
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' \1 {( X" n O3 d腸胃炎原因
. l, |# Z W. [) fwww.tvboxnow.com腸胃炎症狀
5 {6 p' n3 V5 ` n" }腸胃炎預防方法
- o2 z5 f; v) ^8 R& s* n公仔箱論壇腸胃炎治療方法
. Z; u. Y' l* V# o1 G8 G8 Rwww.tvboxnow.com腸胃炎可以吃什麼？
0 C4 b& W; L6 x1 Q腸胃炎可以喝什麼？
2 m& \9 I5 _& _" H0 v0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B! U. f5 g7 f( E3 g9 C日本醫學博士清益功浩表示，依照季節不同，容易罹患的腸胃炎種類也不盡相同，例如夏天由於溫度高，細菌容易繁殖，較常罹患細菌性腸胃炎，再加上冷氣房和室外溫差大、天熱愛吃冰品等原因，讓溫度反覆無常，造成自律神經紊亂、身體變差，更加容易得到腸胃炎，其中又以免疫力不足的小朋友最常罹患腸胃炎。 www.tvboxnow.com8 @. X2 |) x3 d# K* Z- q
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而冬天則較容易罹患輪狀病毒（台灣以一二月為發病高峰期）造成的病毒性腸胃炎。
7 S# t! ^: h# e! C1 H0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l' S+ m7 T# S) k但其實台灣的情況和日本略有差異，由於台灣四季差距不甚明顯，各季節都有可能得到各種腸胃炎，只不過機率可能會依照氣溫有所增減。
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' ~; k, [, \+ `www.tvboxnow.com以下介紹常見的腸胃炎成因： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 K7 b: ?' D! e# B+ G
) l! N* s/ i; O6 Y6 @公仔箱論壇腸胃炎原因1：細菌性腸胃炎 . l. m) F. x+ r3 _3 d" n# w/ i
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細菌性腸胃炎是指由細菌引發的腸胃發炎症狀，而天氣炎熱容易造成細菌孳生，引發食物中毒而導致腸胃炎，常見的致病菌大致上有以下幾種：
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腸炎弧菌! \0 T4 T( @% t+ O2 g5 ]& N8 I: p
佔台灣食物中毒約6成，吃了受到這種細菌感染的海鮮、或是砧板同時用來切生食和熟食，汙染了食物，就有可能感染。這種細菌只要在80度以上就能殺死，所以充分煮熟食物、避免生食是很重要的。公仔箱論壇7 p% L/ i! t8 H. a+ y1 ]
原因：吃下受到腸炎弧菌感染的食物、水等。 D) O7 J( c# S! o9 F
症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、發燒、發冷等。公仔箱論壇/ p0 Q! q& ^' I4 G7 F6 G
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金黃色葡萄球菌：tvb now,tvbnow,bttvb% U7 M) g( u# A* K J
這種細菌本身並不會致病，但會分泌腸毒素，使我們得到腸胃炎。金黃色葡萄球菌常常存活在人體皮膚、毛髮、咽喉、鼻腔等地方，此症不太容易致死。
' J* R0 T; _7 n2 t) Ytvb now,tvbnow,bttvb原因：食物被金黃色葡萄球菌汙染，並且處在適合此菌分泌毒素的溫度下，還要具備足夠的潛伏期（1~7小時），食物也要剛好適合此菌生長、繁殖、分泌毒素。! E2 ^2 k( j/ a; N. M9 }- b
症狀：噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、食慾不振、虛脫、發燒等。
9 C; r" Y" ~' V- _* s; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" b$ @( |# x, b$ u6 o( t8 P9 O
病原性大腸桿菌/ a* ]! o6 Y' t: G
是人類、動物腸道中常見的菌種，如果食物被糞便汙染就會帶有這種細菌，這種細菌分布在水、泥土、腸胃道中，會侵犯腸黏膜，引發腸炎，導致腹痛、腹瀉等症狀。www.tvboxnow.com0 s5 T, Y/ G- h, ~% D# r& b G+ r
預防方式：這種菌的耐熱性差，充分加熱食物至75度，1分鐘以上即可殺死，飲用水一定要煮沸，餐具碗盤一定要徹底清洗、勤洗手，不吃生食如牛肉、生魚片等。公仔箱論壇" s) C; a) x4 w: j6 N( \! t* o
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沙門氏菌
5 o! }; G/ u" \2 e3 b" n6 Gwww.tvboxnow.com沙門氏菌廣泛存在於動物界，可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑汙染食物，引發食物中毒，在台灣是排名第三的腸胃炎常見病因，死亡率低於1%。這種細菌在溫度60度以上，20分鐘就能殺死。
3 W$ }# V9 \- ]/ X" G公仔箱論壇原因：食物可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑被沙門氏菌汙染。
1 X5 v! t, `7 d3 s$ R, h% v0 e8 g% f公仔箱論壇症狀：腹瀉、腹痛、發燒、寒顫、噁心、嘔吐、血便等。
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仙人掌桿菌：www.tvboxnow.com; V" _2 y! w; O3 l$ s# m
長得像仙人掌因而得名，細菌本身或分泌的毒素都可能造成食物中毒，這種細菌在溫度80度以上，20分鐘就能殺死。
' t1 H' z, l- Q# I- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因：仙人掌桿菌透物灰塵、昆蟲等途徑汙染食品，在20度以上的環境放置過久，會造成大量繁殖、產生毒素。
0 X* ]9 p1 L, X" K" I9 c3 e6 {" nwww.tvboxnow.com症狀：分為嘔吐型和腹瀉型二種，嘔吐型症狀有噁心、嘔吐、頭暈、四肢無力、發燒等。腹瀉型以腹瀉、腹痛為主。
- i& ?* v+ z, l: M/ a3 t) M, vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 x7 T/ v4 L
腸胃炎原因2：病毒性腸胃炎 9 S9 U) a5 S; p/ I, _
' i/ O n X, i7 j. [公仔箱論壇病毒性腸胃炎指大腸、小腸、胃部等地方因為病毒感染而發炎，因為與感冒同樣是病毒引起，醫師在向病人說明病情時也可能以「腸胃型感冒」形容。其中最常見的是好發於11月到3月的輪狀病毒、諾羅病毒，以及整年都容易發生的腺病毒： www.tvboxnow.com% C& g4 r" D9 [& t1 a/ |3 U& R) [ X
- i0 O5 s# i+ m: I' n" q& r& }! a/ q1 N公仔箱論壇諾羅病毒：人類是諾羅病毒唯一的帶病途徑，會因為接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水而感染。常常在學校、飯店、養護機構等地方傳染。www.tvboxnow.com: Y5 F7 ~0 z( f: O# K J9 T, O
原因：接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水等。) r1 L! x' v! {# J J
症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、肌肉痠痛、倦怠、發燒等。
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輪狀病毒：高醫小兒胃腸科許育彰主治醫師曾在文章中指出，輪狀病毒是秋冬最常見的腸胃炎病因，然而透過環境衛生、勤洗手來預防的效果非常有限，因此最有效的預防方式是施打疫苗。
' w4 A7 g. o2 `公仔箱論壇原因：食物、飲用水被輪狀病毒污染，也可能經由打噴嚏、咳嗽傳染。公仔箱論壇8 U6 Y% ]: W0 o" W+ F5 f
症狀：小孩為腹痛、腹瀉、頭痛、喉嚨痛、噁心、嘔吐等，成人以咳嗽、頭痛等感冒症狀為主。* ]% G2 o9 V8 ]; z
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腺病毒：腺病毒常造成腸胃道與呼吸道感染，可能引起腸胃炎、結膜炎、支氣管炎、肺炎等疾病，出現的臨床症狀很多樣，因此有時難以與其他病原體區分。感染者主要為嬰幼兒，學校、醫院都容易感染此病毒。tvb now,tvbnow,bttvb& m' G% F( i" Y7 _; t, [
原因：經由飛沬或口糞傳染腺病毒。www.tvboxnow.com8 E5 S) R+ D5 y8 u# L; |; \
症狀：腹瀉、腹痛、上呼吸道感染等。
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腸胃炎原因3：寄生蟲
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$ L2 H& u) H, U! o2 W* a% I" Y公仔箱論壇依據衛福部疾管署資料，腸道寄生蟲容易發生在開發中國家、未開發國家，主要感染途徑有經口吃入、皮膚穿入（十二指腸鉤蟲、美洲鉤蟲），病原分為蠕蟲、原蟲二種： 3 I9 z- a2 y4 ]/ B/ R+ g8 _
I8 E7 U. [/ |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠕蟲：鞭蟲、蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、條蟲、華肝吸蟲等。
0 q% w B" |4 U) Z# [; A( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原蟲：阿米巴原蟲、隱胞子蟲、梨形鞭毛蟲等。
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症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、體重減輕、營養不良、腸阻塞、膽管阻塞、貧血、食慾不振、失眠、肛門奇癢等。
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以上由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎一般而言並無致命危險，過幾天就能痊癒，也不會留下後遺症，但抵抗力差的族群如病人、年長者、幼兒，還是必須去看醫生，經醫師評估後以抗生素等方式治療。www.tvboxnow.com/ L, k6 o( t$ X+ _1 l
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病菌導致之腸胃炎預防方法 www.tvboxnow.com# P& o& [# f$ S$ R" ?8 M
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而這些由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎，可以透過以下方式有效預防： tvb now,tvbnow,bttvb" O* y7 A5 D# f9 h4 d v; D' Q
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勤洗手，餐前、如廁後一定要洗手, D* q6 X7 g, j2 h P% x3 p
食材務必煮熟，不要吃生食
6 g& {- H" c$ Q3 ?' E& |: l飲用水一定要煮沸再喝
5 X7 x5 f9 Z2 N; F0 Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具要徹底清洗乾淨www.tvboxnow.com; J6 Q3 q9 e/ h" i7 [6 R9 R/ i, e2 ^
食物一定要冷藏，但也不可以因為放進冰箱就放很久不吃3 T' _* v1 X/ c7 B @! \
餐具、裝食物的容器、砧板等要依照生食、熟食分開# B6 X# v3 a2 Y
手部有傷口時不要處理食物
+ G! h% ?6 W% S' Z遠離腸胃炎病患
) k- ]$ x+ I$ r# ^& a0 e% C; t消滅蟑螂、老鼠、蒼蠅、果蠅、蚊子等病媒
" B& Y: i9 x! C+ o, D7 _公仔箱論壇不要吃生食，如牛肉、生魚片等& F8 D, |) c* Z
食物吃不完要蓋保鮮膜以防污染公仔箱論壇1 l, d* X0 e! X( k$ h, C7 j' i
有受到污染可能的食物要丟棄，不要食用公仔箱論壇4 l7 k, y/ d. j( {- Q; d
注意居家衛生，必要時可以用稀釋過的漂白水消毒公仔箱論壇* t2 E/ l f9 j3 c, O
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由於腸胃炎病患的病菌可能會透過打噴嚏、排泄物沾染等方式殘留在居家環境中，最好可以在病患使用過馬桶等家具後經過簡單的消毒，防止下一位使用者受到感染。
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2 M2 b+ A' _; g1 \tvb now,tvbnow,bttvb衛福部疾管署資料指出，由於酒精對病毒性腸胃炎的消毒能力不佳，建議使用稀釋過後的漂白水，穿戴手套、口罩、圍裙後進行消毒，且沒用完的漂白水應該在24小時候丟棄，以下為建議劑量：
0 J- m/ e& c; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C0 B5 v1 ]0 ^" ?公仔箱論壇針對環境消毒：漂白水含量約0.1%，以一公升清水為例，大約需要加入20cc的漂白水。tvb now,tvbnow,bttvb- F* `' Z6 u8 j$ T' }7 \
針對病患嘔吐物、排泄物消毒：漂白水含量約0.5%，以一公升清水為例，大約需要加入100cc的漂白水。
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, h( W6 j6 m$ A% C ?% g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃炎原因4：霍亂 " J& L' O5 c4 _2 N: Z
/ R- D7 I; f4 f/ y2 A5 f0 h- w, |霍亂也是引發腸胃炎的常見病因，依據衛福部疾管署資料，霍亂是由霍亂弧菌所引起的急性細菌性腸道傳染病，多發生在環境衛生較差的開發中國家。若不及時接受治療，可能導致嚴重脫水、休克、死亡。
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原因：霍亂弧菌經由飲用水、受感染海域海鮮、生食等方式傳染給受害者。
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}' c2 u0 t7 k9 k1 B+ v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症狀：無痛腹瀉、噁心、嘔吐、脫水、休克等。
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; z R0 W! b3 v* n3 @3 ~. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防霍亂除了上述方式以外，如果到衛生條件較差的國家旅遊，要注意不要吃路邊攤賣的食物、飲料、削好的水果，避免食用海鮮，飲用水最好以包裝完整的瓶裝水為主。 tvb now,tvbnow,bttvb. f% p( Z( L: |8 l2 ?( ^7 h
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腸胃炎原因5：其他 公仔箱論壇4 y- {: c7 U) Q" R8 X- B6 M5 V# l
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藥物副作用及其他不明原因也會造成腸胃炎： 公仔箱論壇. A6 G4 d( c+ J4 P4 B$ Z/ X6 y
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潰瘍性結腸炎公仔箱論壇& p3 ^/ H& g$ M! p/ X
仁愛醫院衛教資訊指出，潰瘍性結腸炎原因不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關，會造成大腸發炎、充血、腫脹、糜爛、潰瘍，也可能伴隨噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等症狀。
" |* @2 Z" f% K4 ctvb now,tvbnow,bttvb原因：不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關。
8 T7 }1 i& y. e" G* f, i6 F% L- \症狀：噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等。
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2 a4 [2 }$ h1 M' O: k2 O公仔箱論壇克隆氏症tvb now,tvbnow,bttvb% y9 v% e q+ P
克隆氏症非常罕見，是一種免疫系統疾病，症狀和大腸炎很像，會侵犯小腸、大腸、腹膜、淋巴、直腸、肛門等，導致細胞酵素被破壞引起脹氣。
, d _( j# g1 u3 H, N Htvb now,tvbnow,bttvb原因：醫界至今還不知道克隆氏症的成因，但可能和自身免疫力問題，或是高糖、高油造成腸道菌種改變有關。% j& m) w+ [6 E- L! d" o
症狀：腹脹、腹瀉、肛裂、血便、發燒、體重減輕、貧血、皮疹、關節炎、眼睛感染、倦怠等。公仔箱論壇% }" c( A* W$ c! B' H [9 J- [9 Y3 C
6 q) [: H4 E! X/ |1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果有這些情況務必就醫尋求專業醫師協助，才能對症下藥、控制病情。 4 g% ~! z$ G& D8 k/ e8 g
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腸胃炎治療方法 9 X# A0 [) K; J- a0 a9 ]0 H
9 p8 ^( u- |) m( ~tvb now,tvbnow,bttvb腸胃炎治療方法是什麼呢？衛福部疾管署資料指出，腸胃炎治療最重要的是充足的水分、電解質，一般藥局都有販售口服電解質溶液可供嬰幼兒飲用，成人可以考慮以運動飲料補充電解質及水分，但注意以常溫為宜，不要喝冰的運動飲料。 3 B8 M1 \- O0 j& h! {' c9 h
& p/ ]1 d, w2 V3 ]也要注意營養素攝取，並維持清淡飲食，避免高油、高糖食物造成腸胃蠕動而使腹瀉加重。
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腸胃炎可以吃什麼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) N# {' ^* a
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雖然生病總是讓人感到體力不足，但在感到噁心時，也不要勉強自己進食。另外，由於腸胃已經發炎，吃的東西也不應增加腸胃負擔，因此要以好消化的食物為主。
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& w/ I1 k) u. Lwww.tvboxnow.com《Healthline》推薦以「BRAT飲食」為腸胃炎時的必備飲食，包括香蕉（Banana）、白飯（Rice）、蘋果醬（Applesauce）和吐司（Toast）。這些食物容易消化，且富含碳水化合物，能夠幫身體補足所需能量、補充營養素。 公仔箱論壇! d$ \* G- |6 S( n1 h" A
+ j1 O0 l( ?8 L% h- ?! Jtvb now,tvbnow,bttvb其中，蘋果的果皮是天然的止瀉劑，因此拉肚子時可以吃些帶皮蘋果。另外，將1湯匙蘋果醋和1湯匙蜂蜜加入一杯溫開水飲用，可以消除脹氣、腹部絞痛。 www.tvboxnow.com, [$ j9 o {& J4 a4 a
( T) E3 X8 X7 P$ C7 O公仔箱論壇為了減少腸胃的負擔，難以消化的食物如奶類、高纖食物，以及油膩、辛辣的刺激性食物都要少碰為妙。煮稀飯時會熬出更多蛋白質且體積膨脹，容易使胃腸更不舒服，因此也要避免食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: O6 M$ F/ P0 q4 }6 _/ `
5 w: \! q1 h" l0 V6 s- r5 e腸胃炎可以喝什麼
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腸胃炎適合的飲品：
5 b) L- q, M \- R5 P. c0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白開水、冰塊：多喝白開水，是治病的不二法則，但有時腸胃不適卻連水也喝不下，這時可以將一兩塊冰塊片含在嘴巴，避免脫水。
( R: h9 W2 S+ n( @! v6 {tvb now,tvbnow,bttvb米湯：健康與環境媒體《Mother Nature Network》指出，煮過糙米的水過濾、冷卻之後的「米湯」，可以補充電解質。英國醫學期刊《Lancet》曾刊登一項研究結果，指出米湯能夠緩和嬰兒的腹瀉，且效果比電解液更好。
" i4 P) r% {# X) ~& ^公仔箱論壇薑茶、薄荷茶：生薑具有抗發炎的效用，飲用薑茶可以緩和噁心、嘔吐的症狀；多項研究則指出薄荷能夠減輕消化不良症狀以及大腸激躁症，泡成茶飲後舒緩胃腸不適的效果最佳，嚼薄荷口香糖也有幫助。www.tvboxnow.com _2 f9 I, a: j- r3 n
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腸胃炎要避開的飲料 www.tvboxnow.com2 D& Z1 a$ M9 _" Z
酒類和含咖啡因的飲料（咖啡、茶、可樂）等，不但會阻礙睡眠，降低人體自癒能力，也會刺激腸胃，加劇不舒服的症狀。運動飲料雖然能補充少量電解質，但含糖量過高也會刺激已經發炎的腸胃，要避免飲用。 2 @, b5 M B% T1 u- f
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腸胃炎要補充對的水分
) f9 s2 k% @" I4 z* ^/ |6 D健康媒體《Healthline》指出，感染病毒性腸胃炎時，會有出汗、嘔吐、腹瀉等情形，導致水分大量流失，因此要補充水分，防止身體脫水。 |
發表於 2018-7-5 12:35 PM
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